2013年6月16日 星期日

☆ 竹家莊 南京東路新址二訪

IMG_6989 IMG_6939 IMG_7024 IMG_6947IMG_6976

年初尾牙的初訪直接吃桌菜
這次皇甫大哥開團
則改為專點幾道較佳的拿手菜
跟大哥吃飯就是有這種好處
該怎麼點就怎麼點
不會遷就預算東砍西砍的
這樣吃起來也不盡興

今天點的菜:
IMG_7033

招待的【小菜】
IMG_6928IMG_6929

另外點的【花生】
後來也變招待
IMG_6932

【竹家五小福】
IMG_6933IMG_6934IMG_6935IMG_6936IMG_6937IMG_6938

【乳豬拼盤(乳豬拼叉燒)】
IMG_6942IMG_6946
【起司牛油焗龍蝦】下方有麵條
IMG_6952IMG_6957

【辣酒煮花螺】  即香辣胡椒湯味風螺  
IMG_6955
這湯味道出奇的好
也是頭一次吃到這樣料理法的風螺
榮登今日本人最愛
這湯要是拿來下個王子麵一定爽翻天(一般白麵也可 但總覺得不夠搭)

【龍江脆皮雞】

IMG_6959
這雞皮香脆 雞肉Q彈有勁又富油脂
還沒有雞的臊味
雞挑的好料理的也好!IMG_6962

【白灼肥牛】
IMG_6965IMG_6967
特調醬汁淋上之後才算完成
IMG_6968IMG_6970

【芋泥鴨】
IMG_6981
據說已從菜單裡拿走
點了有沒有得吃
還要看師傅做不做
IMG_6982
芋泥鴨也有自己的醬汁IMG_6983
今天吃是吃到了
但據提議點此道菜的朋友說
跟以前已有落差
看來美味只能成追憶了

龍膽石斑二吃
頭段做【頭腩薑蔥煲】IMG_6978

身段做【清蒸魚】
IMG_7002
清蒸魚的魚汁則拿來做【魚汁炒蛋】IMG_7013

【臘味飯
IMG_6997
另外盛盤的臘味

IMG_6999

IMG_6992
有鍋巴才夠味
IMG_7014IMG_7004IMG_7016

【明火例湯】
IMG_7009
煮例湯的材料撈起另盛
IMG_7010IMG_7008
材料的滋味都已融入湯中
因此提供沾醬蘸湯料吃

【避風塘炒蟹】
IMG_7017IMG_7025
【炒蟹與干貝粥】
IMG_7029IMG_7037

【水果】
IMG_7038

【甜點】
IMG_7041IMG_7040

以上兩桌共37642元
美味不在話下
比起桌菜更是強上許多
只是價格不斐就是
偶爾跟團長來吃吃倒是不錯

感謝吳大哥提供的嚴選玉荷包
肉厚爆漿核小又甜蜜蜜
IMG_7035

以及大嫂提供的巧克力

IMG_7043

隨手拍
IMG_7047IMG_7048IMG_7049IMG_7050IMG_6924IMG_6925  


沒有留言:

張貼留言

注意:只有此網誌的成員可以留言。