2013年5月30日 星期四

☆ 林記燒番麥 (加映美琪烤玉米)

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在去花蓮參加車聚之前
對當地小吃做了一些功課
那些已經賣很久的小吃
一來以前吃過了
二來也沒什麼動力去排隊
於是這次下花蓮挑新興的烤玉米來嚐嚐
這間林記燒番麥
本來在南濱夜市開業
就是帆布下的一個烤玉米攤而已
不怎麼起眼
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現在在自強夜市開了一間旗艦店
從外表到內裝
看起來就很有氣勢
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事先烤過的半成品玉米
分軟跟Q兩種口感
還有一種包葉烤的椒鹽玉米
是周一到周五限定
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挑選自己喜歡的口感跟大小的半成品後
跟櫃臺結帳
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結帳後會拿到一個麻將牌
背後寫著你的取餐號碼
等候叫號
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屋樑上掛著玉米魂的招牌
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用這地上木板蓋著的秘密機關料理
今天是周末假日不提供
無緣嘗試
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林老闆說連日大雨
造成今天採收的玉米數量有限
所以這天只打算開自強旗艦店

雖然是週末
由於我很早到
加上才在南濱夜市店撲了個空
林老闆破例幫我烤一個椒鹽的包葉烤玉米
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沒有事先烤成半成品
加上包葉烤
那個水份比事先半烤過的烤玉米
豐富得多
加上玉米葉烤焦香
葉香滲進玉米裡
卻也保護玉米不受爐火焚身產生焦化
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林老闆把嫩尖剪下來讓我吃吃原味
果然是鮮甜又多汁
還有玉米的香氣
他家的玉米是自己有機栽種
每天採多少量就賣多少
賣完就只能向隅了
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剪下嫩尖
剩下的拿去做椒鹽口味
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這是之前買的另一隻一般口味
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水分比包葉烤要少一點
但我挑米粒大的
吃起來也很飽滿有彈性

這個就是椒鹽烤的
不小心手晃到
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除了沒有肉味
吃起來還真有椒鹽烤雞翅的感覺
比起正常烤法更嫩也更多汁

到花蓮稍早的時候
林記還沒開
我先到另一間美琪已經買了一支先嚐嚐看
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美琪就在知名的液香扁食斜對面

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也是先烤成半成品
然後你再跟店家賣半成品去回烤
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算是好吃的烤玉米
跟台北動輒上百的一隻比起來也相對實惠
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不過跟林記比尤其是包葉烤法比
就有落差了
可惜包葉根玉米魂都是平日限定
對我們這種住外地的人來說
要吃到簡直是不可能的任務啊(尤其是這玩意一定得趁熱吃)

【名片資訊】
 林記燒番麥
地址:花蓮縣吉安鄉自強路427號(自強夜市內)
電話:0937-947-886




2013年5月29日 星期三

☆ 羅東 韃靼牛排館

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趁著騎車去花蓮聚會之便
路過宜蘭要吃午餐
身為牛排控想起這間位於羅東的韃靼牛排館
就小繞一下去羅東
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非常不起眼的門面
就一間傳統透天厝
掛了一個跟門口比起來向對算小的燈箱
店裡面沒甚麼裝潢
大概就古早西餐咖啡廳那樣的布置
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反正我是來吃牛排的
裝潢如何倒不怎麼放在心上

菜單就這樣一面
而且來是新印的
以前似乎沒有甚麼金牌和牛黑牌和牛的名堂
和牛價格頗驚人
初來乍到
點一個入門的獨享價美國頂級肋眼嚐嚐
好吃的話反正宜蘭不遠
隨時可來
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獨享價跟雙人套餐肉是一樣大但對半切給兩人食用
不過附餐是兩人各一份
兩百的差價大概就是多一套附餐

南瓜湯
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甜濃的南瓜湯
裡面放了蛤蜊肉比較讓我驚異
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這道算OK  不加分不減分
想吃香辣點
店家提供胡椒粉可以調味
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麵包灑了培根稍微焗烤了一下 
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另一塊則是很酥的酥皮
可以蘸湯吃
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附餐的水果沙拉
水果種類五花八門
品質也佳
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唯一不喜歡的是生菜下面的沙拉醬汁雖然清爽
但是是我最害怕的酸口味

主菜肋眼牛排登場
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沒有問客人熟度
直接出貨
不過煎的火侯好
外皮封煎裡頭肉生卻不帶血
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肉質差一點的牛排
需要黑胡椒降來壓味
店家雖然有附上黑胡椒醬
但是我一滴都沒沾就把牛排吃完了
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這算短期間吃到的一刻好吃的濕式熟成牛排
下次再去宜蘭
來試試和牛看有多威


餐後的甜點是冰淇淋一球
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【名片資訊】
 韃靼牛排館
地址:宜蘭羅東鎮林森路78號
電話:03-9545-446


2013年5月27日 星期一

☆ Odobiker 五週年花蓮車聚

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【OdoBiker.com 騎士特區】
創辦一晃眼也過了五年
今年選在花蓮鯉魚潭的秘密雞地聚餐


 


北區的車友選在早上六點半從新店麥當勞集合出發
我因為早上還有事
所以先去研究院路三段的新鮮大堡堡吃個高CP值的早餐(個人用餐的食記會獨立出來找時間補上)
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辦完私事後才出發上北宜

又一連下了幾週雨
這個週休假終於放晴了
晴空下的蘭陽平原
龜山島隱約在外海浮現
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天上有不少人玩飛行傘
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別人在新城吃午餐
我一個人晃到羅東的韃靼牛排館吃牛排
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從新建好的南方澳景觀台俯瞰南方澳與蘇澳港
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然後就直上蘇花

南澳
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到南澳當然到冰店吃冰兼休息
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碰巧桃竹苗的車友因為走北橫過來
比台北區的車友行程晚一兩個小時
湊巧被我遇上(圖中揮手者為小羅)

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接著繼續前行

遠眺和平
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出了蘇花
我獨自繞到市區找玉米吃
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然後到中一吃個豆花
不似活水豆花
而是傳統型的豆花
我比較喜歡這種
隱藏版可以要求加檸檬汁
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接著轉到南濱夜市
等另外一家烤玉米店開門
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等了半天
沒人來開
轉到新開的自強夜市旗艦店
原來因為連日的大雨
玉米收成不多
今天只有旗艦店開賣
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是的
這間店的玉米是老闆自己有機栽種
數量有限
賣完收工
除了一般的碳烤玉米
連玉米葉包附著的整根玉米燒烤做成椒鹽口味
是這間店的獨門絕活
本來假日因為客人眾多
不賣椒鹽口味
剛好老闆在
特地幫我烤了一支
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吃完玉米上路趕到秘密雞地
剛剛好在約定的集合時間六點到達
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來個車友及家眷們的大合照
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今日的晚餐就在這裡處理了

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以上一桌兩千有找  飲料另計

席開五桌
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花蓮在地的福祿壽三仙
麵線長官
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山豬大(右)
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賴小胖
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這次的主揪人--小黃
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辛苦了
辦活動是吃力不討好的事情
要是天空不作美
來的人少一大半的話
事先承租的民宿跟餐廳就難處理了

中區兼北區的代表--潛水員
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因為中橫坍方剛修好
放行時間管制很嚴格
中區的車友就沒法越山過來聚會了
因此潛水員兄就成了中區唯一代表

Odo的精神領袖趙哥
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大家酒足飯飽喇完低賽
各自回到承租的民宿繼續續攤

我們這間LDS喇到半夜一點多
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早上八點準備出發到花蓮市區吃早餐
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我很沒創意的帶大家來廟口紅茶
沒辦法
這麼多車要好吃便宜又好停車
廟口紅茶是最佳選擇
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吃完早點走蘇花原路回台北
在蘇花入口附近的曾記買一下伴手禮
隔壁就是加油站
也可以讓大夥順便加滿油箱
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漂亮的清水斷崖
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轉眼間又來到南澳
這次吃順向的南興冰店
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同時決定到南方澳的水都吃海鮮

南澳港
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在南方澳景觀台停車場小小集合
統計了人數之後
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就直接到下方的南方澳水都活海鮮吃午飯
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這間水都
是車友士林大個有次帶我們上軍艦參觀
參觀完順道介紹過來吃的
在南方澳比較尾端
比較沒有太多的客人
但食材新鮮價格實惠

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甜蝦  比一般的沙蝦白蝦甜度高多了
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桂花魚翅
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新鮮魚卵 剛好這個季節盛產才有 不然平常吃的魚卵都是乾乾的沙拉魚卵
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旭蟹芋頭米粉
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魚子香腸 煙燻魚雜 酸辣軟絲
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龍蝦三明治
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溫泉空心菜 菜梗看起來粗 但吃起來很細緻
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成熟甜得很的鳳梨
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接著一行人往北宜進發
我因為要走106乙從木柵走信義快回市區
所以一上北宜就跟大隊脫離了

到了坪林橋
一堆人在橋上賞鳥
橋旁的林子棲息了不少鳥
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下午四時許回到家
停好車開始下雨
運氣真好