2008年1月30日 星期三

☆ 新東南與明福兩間台菜海鮮餐廳



【三色冷盤】





【油醋拌洋蔥】





【綜合生魚片】





【海鮮冬粉煲】





【佛跳牆】





【辣炒高麗菜】





【炒中卷】





【紅蟳米糕】





【麻辣臭豆腐】





【清蒸龍蝦】





【酥炸軟殼蟹】





【白鯧米粉】





【甜點】

☆以上菜名為我視材料自行命名,僅供參考,非官方菜名



外加兩盤水果(相機剛好沒電所以沒真相)

這一桌八千多

十三個人好吃又管飽



十二月五日去吃另一家知名的台菜餐廳--明福(照片在下面)

有些材料用的很高檔(價錢也是)

例如佛跳牆的材料超過新東南很多很多很多(請注意我用了三次很多)

可以了解為什麼賣這麼貴

材料高檔

火侯十足

不過嚐起來味道就是還好



明福吃完同桌有位小姐的評價最猛

----今天最好吃的是炸芋泥丸

這樣說是有點過頭

論火侯明福比粗豪的新東南強

但明福走的清淡細緻路線

跟新東南豪放重口味相比

的確不容易讓人印深刻

而且把價錢算進去比CP值

明福真是完全被壓落底



以下是去吃明福的菜色

一人花了兩千XD



這四碟小菜要錢低,每盤70、80,我們把它退掉了,因此不算錢。





【蒜泥香蚵】300





【燻尖鯊魚】400





【小魚山蘇】300





【麻油雙腰】約900





【清蒸筍殼魚】時價





【蒜酥烏魚腱】600





【一品佛跳牆】5000(中)





佛跳牆特寫





【紅蟳】時價





【炒米粉】





【芋泥丸】





【水果】





【明福台菜】





【延伸閱讀】

明福台菜餐廳 by 大寶





【名片資訊】

新東南台菜海鮮餐廳

地址﹕台北市汀洲路一段105號

電話﹕02-2301-4239



明福台菜海產餐廳

地址﹕台北市中山北路二段137巷18之1號

電話﹕02-2562-9287


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Blog站長


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前往Blog站長的日誌
DATE: 02/04/2008 03:26:01 PM
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這幾天真得頗冷的,別忘了做好保暖工作,以免感冒著涼了~
先跟大家拜個早年,祝大家2008年有 "鼠" 不盡的快樂 !
日誌這一年來推出了許多新功能 http://blog.xuite.net/blog/baby/12851898
想知道有哪些人來拜訪過你嗎?
"誰來我家"讓你一目瞭然 http://blog.xuite.net/blog/baby/8759947
Xuite上的推薦日誌達人你還不認識嗎?
新版推薦日誌頁面,讓你認識更多的人氣部落客 http://blog.xuite.net/blog/baby/12851898
還不知到你的受歡迎的文章有哪些嗎?
"我的哈燒文",絕對是你不能錯過的好工具 http://blog.xuite.net/blog/baby/8761155
腦子總是擠不出詞彙來寫文章嗎?
"相簿Slideshow"讓你輕輕鬆鬆完成能以言喻的食記與遊記.http://blog.xuite.net/blog/baby/8761177
還有....還有很多的功能說不完囉,有勞大家動手體驗一下!http://blog.xuite.net/blog/baby/12851898
過年期間一定有許多溫馨的回憶
不妨將好吃好玩的生活紀錄po上來,留住美麗難忘的記憶,也讓你的日誌動起來
Xuite日誌小組 祝你新年快樂~

版主回覆:(05/23/2008 06:24:38 AM)


To Blog站長
這個應該是程式留言吧
不過xuite持續增加新功能
算是很認真的部落格

☆ 鱗漁場--北海道御食事處



連續從禮拜四忙到禮拜五(1/24~1/25)

加班加到連覺也沒得睡

禮拜六一口氣給他睡到中午自然醒

午餐時間

決定去吃頓好的

慰勞自己這幾天燒掉的腦細胞

想起網路上有人提到鱗漁場的海鮮丼飯不錯

便從南港殺到天母去嚐鮮



從店家的外表

以及擺放在門外的高檔海鮮

說實在的

會讓我誤以為是中高價位的壽司店

很難想像是賣平價定食的店

如果不是有人踩過地雷貼到網路上

我應該不會主動推開這店的店門





一坐到定位

服務生就斟上熱茶

並遞上了一碟毛豆

放下菜單後就離開了

我看了一下

有點不知從何下手

服務生又拿了一張午餐專用的菜牌

原來星期六中午也有比較填宜的午餐可享用





點了握壽司定食(250)以及一盤串燒組合(200)

就悠閒的吃著毛豆

打量四周

位子還沒坐熱

握壽司的副餐馬上就端上來了

這一餐盤裡有烏龍麵、味噌湯、水果、沙拉、茶碗蒸各一

以及小菜兩碟

水果是兩片柳丁跟和風油醋沙拉略嫌寒酸

其他的副餐表現的中規中矩





不旋踵握壽司也已經上桌

共有赤身、鮭、雕、蝦、墨魚以及黃金鯡魚

共六貫

蝦以及黃金鯡魚的那兩貫表現中下

墨魚稍嫌硬了些

雕魚當然不可能是真雕類

大概就是潮鯛水準

赤身跟鮭魚雖然是平價三寶常見的貨色

這裡的品質出乎意料的好

赤身無筋鮭魚油潤

跟中高價壽司店是不能相提並論

但是卻贏過一大串平價壽司店

可惜醋飯的酸味不夠明顯也壓的過實

不過以250的午餐價位

算是可以了













隨後上來的串燒組合

有培根、雞翅小腿、豬肉、牛肉、雞翅大腿等五串

培根軟Q而不油膩

帶皮較多的翅小腿皮酥肉嫩

豬肉就硬而無味

牛肉厚實有嚼頭

翅大腿皮都被切開只剩肉的嫩比起翅小腿總遜色些

以價位來說中等





雖然有一點點飽了

不過還想試試海鮮丼(250)

問了服務生可否單點

服務生的回答也很幽默

可以單點海鮮丼

不過價格一樣

於是又追加了一整套的海鮮丼



副餐的配菜通通一樣

只有主食改變

這海鮮丼的鮮魚有赤身、鮭、鯛、海鱺四樣

除了跟握壽司相同的赤身、鮭、鯛

多出來的兩片海鱺厚實飽滿

品質算是不錯的了

用的飯似乎就是握壽司的飯









兩百五的價位扣掉那些拉裡拉雜的副餐

單就這碗丼飯拿來跟魚僮小舖的什錦丼飯比

一點也不遜色(尤其是魚僮漲不少之後,成了排隊名店之後)

不過魚僮用符合國人口味的白飯

以及多放小菜少放魚肉的策略

似乎討喜一點

以上價錢均需多加一成服務費

我會把它列入

如果喜歡吃壽司剛好到天母這一區

又不知道該吃什麼的人

可以順道一吃的等級



【名片資訊】

鱗漁場--北海道御食事處

地址﹕台北市天母東路39號

電話﹕02-28766990






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MOMO


前往MOMO的日誌
DATE: 05/22/2008 12:47:36 PM
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不好意思!
因為我要做學校報告有關介紹餐廳的
我想要介紹鱗漁場但我因為沒有很多經費
沒辦法有很多菜色的照片!
所以我想要跟你複製一些有關這家餐廳的照片!
不知道可不可以..完全沒有要做什麼!
只是要交給老師看的一份報告..
希望你可以到我留言版留個言跟我說..

版主回覆:(12/04/2008 09:21:25 AM)


To MOMO
我的照片除了浮水印,沒有做其他保護,按右鍵存檔就可以用了。(歡迎引用,但請勿做任何修改)

2008年1月29日 星期二

☆ R家入厝小聚



友人R新居落成

辦了一個小小的入厝Pa

一進門就看到滿滿一桌的菜





吃到一半將一桶荷蘭產的貝隆種生蠔拿來開





主人專心的開生蠔

客人照樣專心的喇賽





換手





主人到廚房去弄些蔬菜





還有一大盆牛肉





弄好一上桌

一陣好搶





餐後吃甜點了





攝影師躲一旁

我來個螳螂補蟬





友人C在參加完上一個行程後趕到

開這麼一瓶香檳慶賀===>這一瓶要價六千元,

幸好我沒有喝酒的嗜好,不然賺的都不夠付酒錢



【飲酒過量有礙健康】



主人拿出紅包來

大家沾沾喜氣









感謝友人R 熱情的款待

這一頓飯應該也所費不貲

不知花了幾瓶RD的錢



【延伸閱讀】

友人R的紀錄