☆ 小六食堂 四、五、六訪

四訪：5/18
那天本來要去吃葫蘆小郭
沒想到快八點沒座位
想來想去
小六又成了第一順位


今天吃的簡單點
來個烤魚定食（沒記錯的話是烤青雞魚）220
加點一份雞軟骨唐揚100

阿樹師傅說今天有特別的海藻  招待了我一碟


定食的小菜

烤魚定食全貌（還要包含前一道小菜喔）


這麼大一隻烤鮮魚
而且是去魚市挑回來的鮮貨
不是那種便宜大量的冷凍青花或秋刀
加上飯、湯、小菜、茶碗蒸、甜點 
只賣220
不收服務費
真是佛心來著


雞軟骨唐揚

三訪的時候想點卻售完
這次還有貨
連忙點個來吃
油瀝得乾
吃來不油膩
皮微酥 軟骨好嚼
要是來杯啤酒更搭
吃上癮了
後來每次來幾乎都會點一盤

這天來的晚
慢慢吃到店家在收拾了
又招待了一些嫩薑


由於接近打烊
定食的湯品用完了
由於這天剛做雞肉丸
於是阿樹師傅用雞肉丸煮湯
代替原來定食裡的味噌湯
我看別人似乎吃的津津有味的樣子
也跟師傅要了一碗
結帳時發現好像被招待了

這比雞肉丸火鍋的湯要清
但後韻更綿長


邊吃邊跟阿樹師傅聊著
聊到一些壽司店
小六食堂不賣握壽司的
這時候阿樹師傅就握了兩貫讓我吃吃看

鮪魚赤身鮮度跟美味當然是沒話說
光看圖就知道
不過他家的醋飯畢竟是拿來做丼飯的
沒有針對握壽司最佳化  （笑...  職業病）

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五訪：5/31
阿樹主廚說這天有不錯的黑鮪魚
於是拉著本家的大哥來小吃一下


帝王蟹---別人的  下次再來挑戰這玩意


小菜


招待的毛豆


綜合黑鮪魚

依次為黑鮪骨邊肉泥、赤身、三角油、鮪腹


也還當令的綠竹筍當然也要來一盤


我們點了一個一份酒蒸石鮱
店家把魚鱗拿來炸得酥脆


酒蒸石鮱


肉質非常細緻


石狗公一夜干


是不是
每次來都要點個雞軟骨唐揚

天氣熱吃炸雞軟骨
當然要搭配一下啤酒了
這樣只有炸魚鱗跟雞軟骨似乎又不太夠
再加個雞肉唐揚好了


有酒有肉  消暑暢快


這天的甜點是胡麻豆腐


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六訪：6/8
從另一個也是小六常客的網站看到
午餐還有一種雙丼套餐
就找了個禮拜六中午來試試
這還是頭一次中午來吃小六


招待的毛豆

原來中午的菜單跟晚上的長相不一樣
至少一品料理整欄不見了


今天有比五訪品質更加的黑鮪魚
所以從善如流的來一盤



再來就是燒霜鮭魚丼+天丼的雙丼商業午餐

炸蝦飯(天丼)


燒霜鮭魚丼


小菜


味噌湯、茶碗蒸以及甜點當然一個也不缺


剛煮好還熱騰騰
沒來得及冰鎮的三峽竹筍
因為沒冰就拿來招待了


點一隻紅新娘烤來吃吃

【名片資訊】
 小六食堂
地址：台北市松江路259巷8號
電話：02-2506-0065