2007年3月19日 星期一

☆ 新阿吉師



很久沒去吃阿吉師了(其實是很久沒吃有點水平的日本料理了)

聽說阿吉師在士東市場裡換了位置

到了市場裡

才發現是換到以前攤位的對面

裝潢的比較有格調一些

不過還是在市場裡

大環境沒太多變化就是了

位置多了幾個

也多了一個助手



櫃臺轉角處多了個水槽可以洗手

下方則是自行取用的碗筷

海鮮湯則是放在最角落

也是自行取用

給了師傅一千的預算

出場序如下:

甜蝦

旗魚肚

鯛魚

某白肉魚(忘了問)

小烏賊(若干)

微烤鮪魚肚

海膽手捲

微烤鮮干貝

微烤鮭魚肚

(以上除了小烏賊與手捲均各兩貫)

微烤松板牛

大鮪魚腹

(以上各一貫)

鮪魚赤身魚生(若干)

鮪魚赤身(兩貫)



























這次搭配的魚貨很不錯

可以說去阿吉師這麼多次以來

覺得CP值頗高的一次

好像有變便宜了的感覺

最後看人家有鱈魚白子

我也加點一份

吃了才知道是鱈魚白子與軟絲條酢(這個單點要兩百)



名片資訊

阿吉師

北市士東路100號

士東市場一樓88攤

2834-6136

週一定休


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  • 日期: 2013-09-10 14:46:45
frankie

DATE: 05/10/2008 03:04:04 PM
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我想請問一下關於淡水壽司屋的問題 最近兩次去吃 都碰到醋飯很難吃的狀況 點的是綜合握壽司和生魚片定食 醋飯整個糊掉 沒有醋味 難吃到我無法形容的境界 我想問問板主對他醋飯的評價如何 是單純我運氣不好還是店家的問題呢? 感謝

版主回覆:(12/25/2009 10:21:56 PM)


To frankie
淡水壽司屋
我只去過一次而已
因為下班從南港再到那邊實在太晚了
又不喜歡假日去人擠人
因此遲遲沒有回去複勘
所以無法回覆Frankie 的問題
其實有疑問
可以當場問老闆一下