2012年2月2日 星期四

☆ 文化大學 大陸麵店

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特別要在店名前面標上文化大學
是因為網路上花蓮吉安也有一家以煎麵聞名的大陸麵店
想來也很久沒去花蓮這間了
下面這兩張照片是我2009年騎車環島時拍的
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言歸正傳
這間文化大學旁的大陸麵店
店裡物品擺放雜亂
髒髒舊舊的很不起眼
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以前我都是吃隔壁的牛肉拌麵
這次上平等里賞櫻花
在陽明山上想找東西當午餐
第一個想到的就是牛肉拌麵跟大陸麵店
牛肉拌麵沒開(因為學生還在放假)
那就來吃名字很特別的魯士麵
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價錢很平實

店門口有一大鍋牛肉清湯可以喝
雖然不用錢
但湯頭鮮美
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大碗的魯士麵65元
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撥開三片醃漬入味的香煎豬肉片
有滿滿的蒜蓉跟一些酸菜
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蒜香十足
豬肉也算厚實
兩者吃起來很搭
這樣一碗只要六十五
真是佛心來著
那醃豬肉片比早餐店的黑胡椒里肌"肉排"厚了兩倍也不止
想想看早餐店的黑胡椒豬排堡一個要賣多少

真要說有什麼缺憾
就是麵條雖然是厚寬板
但今天老闆先把麵條煮起來等客人
吃起來軟趴趴
真是美中不足啊
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老闆煎豬排的模樣
他前面那一鍋就是醃漬的豬肉


【名片資訊】
 大陸麵店
地址: 台北市陽明山光華路26巷16號之6
電話: 02-2861-2634 


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