☆ 文化大學 大陸麵店

特別要在店名前面標上文化大學
是因為網路上花蓮吉安也有一家以煎麵聞名的大陸麵店
想來也很久沒去花蓮這間了
下面這兩張照片是我2009年騎車環島時拍的



言歸正傳
這間文化大學旁的大陸麵店
店裡物品擺放雜亂
髒髒舊舊的很不起眼

以前我都是吃隔壁的牛肉拌麵
這次上平等里賞櫻花後
在陽明山上想找東西當午餐
第一個想到的就是牛肉拌麵跟大陸麵店
牛肉拌麵沒開（因為學生還在放假）
那就來吃名字很特別的魯士麵

價錢很平實

店門口有一大鍋牛肉清湯可以喝
雖然不用錢
但湯頭鮮美

大碗的魯士麵65元

撥開三片醃漬入味的香煎豬肉片
有滿滿的蒜蓉跟一些酸菜

蒜香十足
豬肉也算厚實
兩者吃起來很搭
這樣一碗只要六十五
真是佛心來著
那醃豬肉片比早餐店的黑胡椒里肌"肉排"厚了兩倍也不止
想想看早餐店的黑胡椒豬排堡一個要賣多少

真要說有什麼缺憾
就是麵條雖然是厚寬板
但今天老闆先把麵條煮起來等客人
吃起來軟趴趴
真是美中不足啊

老闆煎豬排的模樣
他前面那一鍋就是醃漬的豬肉


【名片資訊】
 大陸麵店
地址： 台北市陽明山光華路26巷16號之6
電話： 02-2861-2634