☆ 本燔野菜農場

白天上陽明山賞櫻花
稍稍淋到了一點雨
整個臉在發燒
晚上吃個熱騰騰的火鍋來舒緩一下

這間本燔野菜農場是從中壢進軍京城
本來落腳在西門町
現在遷移到南京東路中山北路口
一就坐
基本配件已經擺在桌上

名片與印在背面的菜單

現場的菜單則是長這樣

還是名片背面的清楚些
所有可以點的都寫在上面
全部都是點完之後
由外場送到桌邊

但是百匯時蔬則是推車來讓你現場加點
 
車子有兩台
一台真的都是蔬菜
另一台則還有一些日式火鍋料


S.P.F.網室健康豬


美國嚴選小肥牛


美國頂級霜降牛

跟台北的三家老字號MOMO、鋤燒以及壽喜燒一町相比
其實肉質還不錯
有後來居上的感覺

不過就坐第一輪肉質感覺上最好
隨著逐漸加點
來的肉就越來越邊邊角角
或者變小片
或者質感比一開始差一點
這倒是每家的通病
不是這間的專利

本燔的蔬菜則沒有其他家的光鮮亮麗
不過幸好我是專門吃肉的
野菜有各式菇類吃就可以了

可以續的健康醋飲

加點

魚豆腐已經是第三次出現了
可見我們有多喜歡這東西

拉麵也很有意思
這個要久煮才能熟透
所以最好一開始就點
煮熟後口感本以為會是很有咬勁的麵條
但吃起來卻柔似粿仔
但又有米麵香
說到主食
今晚的白飯有點乾硬

用餐限時90分鐘
在80分鐘的時候會來上甜點
我們點的甜點如下

芒果冰沙+花茶凍

養生黑木耳甜湯


吃個飯限時九十分鐘
其實有壓力
我不是很喜歡
但其實對我這種沒什麼戰力的人來說
時間其實很夠用
就是有壓力吃起來不夠舒坦
時間到店家倒是沒有趕人
這點還不錯
晚餐一人399+10%
外場跑得算勤快
有機會在來再訪的店
下次吃過台中來台北開的北澤之後再看看哪家較優

PS：我住桃園的朋友說他在中壢本店被趕過
希望台北南京店的不趕人
不是因為新開幕還有空位的關係

隨手拍

櫃臺附近的裝飾很有感覺


【名片資訊】
 本燔野菜農場  台北南京店
地址：北市中山區南京東路一段2號2樓
電話： 02-2567-7007