2011年11月30日 星期三

☆ 車站周邊小吃:後驛鵝肉、福珍排骨酥、楊排骨酥

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台北車站周邊這些店
禮拜天會休息
上次就是傻傻的挑了一個禮拜天
結果每家都沒開撲了個空
這次找了一個週末來去吃小吃
首先是後驛鵝肉店
在華陰街髒髒小小的市場巷子裡(地址則是長安西路的巷子)
裝潢倒是跟周邊大異其趣的新而明亮
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點了一份鵝肉
老闆先問我要鹽水還是煙燻
再拿了隻鵝腿問我O不OK
既來之則安之
客隨主便就是
一上桌才發現這煙燻鵝腿好大一盤
吃到後來差點吃不完
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不過這諾大一隻鵝腿
肉嫩汁多超耐嚼
只要150
很是超值
要是能去骨方便食用就更好了

血糕40
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這個也是很大一份
而且Q軟有彈性
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福珍跟楊記是故意吃來比較的
福珍的排骨酥
用的是傳統的排骨肉
骨邊肉滋味濃也有咬勁
缺點就是吃起來比較麻煩得啃骨頭(而且骨多肉少)
排骨酥炸的色澤也比較深
湯頭比較平凡些
而蘿蔔要另外買
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楊記的排骨酥
用的是帶肉的軟骨
好處是甚至可以連軟骨吃下去
缺點就是肉質偏軟爛
湯中還有蘿蔔這點倒是不錯
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【名片資訊】 
 後驛鵝肉店
地址:北市長安西路220巷29號 

福珍排骨酥麵
地址:北市華陰街42-13號
電話:02-2555-3337

楊排骨酥麵
地址:北市漢口街二段17號
電話:02-2388-6488
 


3 則留言:

  1. 福珍的排骨清湯麵用的是蘿蔔清湯。

    版主回覆:(12/01/2011 05:55:46 AM)


    可能我喝的是排骨酥羹的關係,下次換喝清的看看

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  2. 牛弟沒有順便去三多買一些便宜又好的生魚片回家做散壽司

    版主回覆:(12/01/2011 05:48:18 AM)


    有喔
    http://images.plurk.com/32d2e27e1e6018059af9f0df023e8c2d.jpg

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  3. 下次點點看乾鵝血跟乾鵝腸, 超美味的. 還有我常吃福珍的排骨清湯, 裡面有附蘿蔔啊, 不需要加錢. 你這樣說 我還是頭一回知道有這樣的事情.

    版主回覆:(12/01/2011 05:49:19 AM)


    原來水血就是鵝血,下次點來吃吃,不過雜類我不是特別喜愛,鵝腸就Pass了
    那應該是我點了排骨酥羹的關係
    下次也來點一下排骨酥清湯

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