2012年10月15日 星期一

☆ 鯈樂

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在友人赤木的臉書上讀到這間鯈樂的資訊
看起來CP值頗高

週日中午
逛來逛去
不知道吃甚麼
就來這兒試試

店裡的菜單就寫在黑板上
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看起來不像壽司店
倒像丼飯店

我問有沒有お任せ
師傅給了肯定的答案
於是便出了一千請師傅配菜(其實我是說一千二  但是師傅聽成一千)

【沙拉】
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自家醃漬的梅子
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前:小秉師傅  後:小陳師傅
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【日本紅魽】
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【安鱇魚肝】
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【漬青花】
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【帝王蟹腳】
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【烤明太子干貝】
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【烤雞翅】皮頗脆
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【鮪魚碎肉】
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【帝王蟹肉調味小菜】
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【生蠔】
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【馬頭魚】
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【烤紅喉】
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【肉魚】
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【日本紅魽腹】
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【石板烤牛肉】自己在加熱的石板上烤肉 別有樂趣
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肉切的厚實 甜度也不差
就是石板蓄熱力有限
兩片大概只能烤個三分熟
對我是剛好的熟度
但是別的客人可能沒有吃這麼生
小陳師傅有說不夠熱可以再烤個石頭來添溫
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【魚蜆味噌湯】
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【甜點:青椒奇異果豆腐】
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以上為將錯就錯的一千元 お任せ 內容
中午不收一成服務費
CP值果然夠高
而且在千元價格帶的壽司店中
他家醋飯算是比較可以入口的
不會冷冰冰 握的硬梆梆

下面為額外加點的穴子魚 150
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【名片資訊】
 鯈樂
地址:北市長春路498號
電話:02-2545-0758

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