


在友人赤木的臉書上讀到這間鯈樂的資訊
看起來CP值頗高
週日中午
逛來逛去
不知道吃甚麼
就來這兒試試
店裡的菜單就寫在黑板上

看起來不像壽司店
倒像丼飯店
我問有沒有お任せ
師傅給了肯定的答案
於是便出了一千請師傅配菜(其實我是說一千二 但是師傅聽成一千)
【沙拉】


自家醃漬的梅子


前:小秉師傅 後:小陳師傅

【日本紅魽】

【安鱇魚肝】

【漬青花】

【帝王蟹腳】


【烤明太子干貝】


【烤雞翅】皮頗脆

【鮪魚碎肉】

【帝王蟹肉調味小菜】

【生蠔】


【馬頭魚】


【烤紅喉】


【肉魚】

【日本紅魽腹】

【石板烤牛肉】自己在加熱的石板上烤肉 別有樂趣


肉切的厚實 甜度也不差
就是石板蓄熱力有限
兩片大概只能烤個三分熟
對我是剛好的熟度
但是別的客人可能沒有吃這麼生
小陳師傅有說不夠熱可以再烤個石頭來添溫


【魚蜆味噌湯】

【甜點:青椒奇異果豆腐】

以上為將錯就錯的一千元 お任せ 內容
中午不收一成服務費
CP值果然夠高
而且在千元價格帶的壽司店中
他家醋飯算是比較可以入口的
不會冷冰冰 握的硬梆梆
下面為額外加點的穴子魚 150



【名片資訊】
鯈樂
地址:北市長春路498號
電話:02-2545-0758
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