2011年3月15日 星期二

☆ 貳樓 之班尼迪克蛋跟我裝熟





在米兒團長的網頁上看到小貳樓的介紹

班尼迪克蛋似乎頗滑嫩

超巨大的鬆餅塔更是生火

於是上網爬文找一下該店的資訊

發現跟貳樓是同一個體系

而敦南店離我比較近

就找了一天去試試



週五到週日早上八點開門

還沒開沒就有四組客人在門口等候

環境明亮清爽





點了一課班尼迪克蛋

有趣的是我是第一個點好餐(因為在門口就看完MENU決定好了)

反而是這幾組早鳥客人中最後拿到餐點的

看起來五顏六色頗鮮豔  賞心悅目





看到上面黃色Creamy的醬汁

心裡想的是這樣ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的模樣








(上面影片為樂子餐廳的班尼迪克蛋 見「☆ 中、西早點一起吃」一文)




轉了幾個角度幫菜色拍了一下照

這時左側那顆蛋的右上方一團黃色的固體吸引了我的注意





哇勒!上面Creamy的質感完完全全是荷蘭醬營造的偽裝

你看這精美的完熟蛋黃

以及破成一長條的蛋白





這個餐的重點不就在這兩顆理當濃滑軟嫩的水波蛋

這蛋現在跟我裝熟是怎麼回事?



要吃薯餅薯條飲料以及Overcook的蛋

我去M記買份早餐再叫包薯條不就好了











這份班尼迪克蛋要價三張國父

中山先生死的好冤啊!



鬆餅塔就意興闌珊的不想試了

免得真的要荷包裡的國父陣亡十次










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  • 日期: 2013-09-10 14:46:45
小六子


email給小六子
DATE: 03/16/2011 06:43:02 AM
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這大概就是餐點最晚上的原因:
蛋煎太熟了。

版主回覆:(03/15/2011 04:22:23 PM)


To 小六子

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