
極黑牛肋眼、沙朗
難得這次大家都來的準時
開動時間還沒到
已經把板前座位佔領光光
只好坐到客席去

這還是第一次坐在客席區
也是有趣


坐客席生魚片就是整盤上
而不是切一種上一種了

換個角度看

這盤魚生計有:【青魽】【赤身】【沙梭】【馬鞭】【甜蝦】【濱鯛】【軟絲】
後來補上的甜蝦

【胡麻牛小排】

【沙丁】

【炸蝦頭】

【干貝】

【時不知】【嘉臘】



【鮭魚卵山藥細麵】

【小鯛(赤鯮)】

【劍旗魚】

【牡蠣】

【青花】【鮫鰈】



【牛蒡手捲】


【生牛肉握壽司】

【日本馬糞海膽】

入口即化的【緣側】


【牛肉沙拉】

【無花果板腱牛肉】


【肋眼拼沙朗牛排】


【燉牛橫隔膜】

【牛小排清湯】

【甜點水果】

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本食記資料僅供參考,讀者因不同時間造訪,
將有不同之飲食經驗,過去的經驗亦不代表未來經驗之保證。
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