朋友夫婦約週末晚到新開的尼莫漢堡店用餐兼看球
據說7/2才開始營業
又「據說」Nemo是店長的女兒的芳名
圖中這個紅色的小洞是Nemo專屬座位
嶄新的裝潢
配色有一種清涼感
今晚是德國對上阿根廷
十點才開踢
七點多就來有點太早
所以先點個飲料跟前菜墊個底
筆者點的可樂
看起來還好
其實雖然沒有一公升
七、八百CC也跑不掉
不過大小不重要
因為店裡的碳酸飲料根本就可無限續杯
【火烤花椰菜】180
【田園沙拉】180
本來只是某個朋友點來墊檔用的沙拉
沒想到一上來
大的驚人
這下子大家通通有份分吃
正中間是正常大小的牛蕃茄（用梅子調味醃漬過）
讀者可以去想像那個比例
【火力全開】380
這是敝人點的
可以任意擺佈
所以照片會多很多
跟罐裝料比一下高度
這起司醬冷掉亦不會凝結
又不像夜市起司馬鈴薯那種調了過多的粉的起司醬
依然有濃純的起司味
沾花椰菜吃正好
沒有摻上其他降低成本的材料
兩層結結實實的純牛肉Patty
上層Patty上鋪培根起司片
下層Patty上鋪火腿起司片
店家名片上標榜木碳火烤（Charcoal Fire）
而不是用鐵板煎
逼去多餘的油脂
也因此吃到後來下層麵包不會濕黏黏
超厚的Patty依然牛味十足
而這厚實夠味的火腿
一點也不會被比下去
所以儘管中午的萬華懷舊小吃之旅吃太飽讓筆者戰鬥力減到趨近於零
也儘管漢堡已經冷掉很久
仍然可以一邊看球一邊把有味的漢堡啃完（在上半場結束之前就吃完了）
以下是朋友點的漢堡
就不好意思整體、斷面什麼角度都來了
拍一張意思意思
【阿莫里洛】380
用的不是牛絞肉Patty
而是整塊的沙朗牛排
因為遠近的關係看起來似乎不大
其實漢堡麵包跟筆者點的【火力全開】堡一樣大
牛排超出漢堡那麼多
可以想見把牛排對切然後堆疊起來
比起【火力全開】堡
高度只怕也不相上下
【三分之一】280
這個三分之一堡體積就比較小一點
而且是"美式風味"、"培根起司"、"好事花生"三種口味各一個
說是比較小
比一般速食連鎖店的也還要大那麼一些
連吃三個應該也是很撐
【美式風味】
越夜看球的人越多
因為來得早
在人不多的時候有跟店長兼廚師聊了一下
這間店算是店長跟朋友圓夢的產物
由於以前待過溫娣漢堡
去美國受過訓
所以菜單上有一個漢堡叫「懷念溫娣」
又說現在漢堡風格開始注重食材原味
所以目前已經開始流行拿掉或減量使用沙拉醬、芥末醬、蕃茄醬等調味料
畢竟食材好
原味就很好吃
再加上店長的正職跟演藝圈有關
所以以後外場可能會請一些還未成名的模特兒
也會商請明星來當一日店長
看來本店可能會變成一位難求的潮店
不過世足賽期間
有比賽的夜晚已經是一位難求了
一群人一起看球的感覺不錯
我們桌上的菜餚也從正餐的漢堡
換成點心類
【巨大無霸】250
早點到的客人每桌都招待了一份爆米花
【無敵拼大盤】580
換個角度看無敵拼大盤
內容物計有：碳烤豬肋排、辣雞翅、花枝圈、深海鱈魚條、德式香腸、現切炸薯條
份量跟價格相符
不過這種下酒看球的點心
就沒有正餐吃的漢堡那麼讓人印象深刻了
應該也是招待的小點
因為店家有酒牌
據說有酒牌的店家九點以後室內可抽煙
所以球賽看到中場休息
有人在室內抽煙
當然有更多尊重別人的客人到門外去抽煙
只是筆者對煙味過敏
沒有辦法忍受那個味道
所以下半場足球賽
是在家裡看完
幸好家裡離漢堡店不太遠
當晚德國4：0痛宰阿根廷
不知道總冠軍賽有沒有機會看到荷蘭對德國
PS：凌晨荷蘭以3：2擊敗烏拉圭離我想看的冠軍賽又近了一步，章魚哥你不要烏鴉嘴啊！
註1：由於剛開幕還在培練人手，為了維持品質，店長說暫不接受過路客，請務必訂位。
本食記資料僅供參考，讀者因不同時間造訪，
將有不同之飲食經驗，過去的經驗亦不代表未來經驗之保證。
【名片資訊】
尼莫漢堡 NEMO BURGERS
尼莫星球有限公司 Nemo Planet Company Limited
地址：北市光復南路290巷53號1樓
電話：02-2751-0555
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