色澤誘人 肉汁欲滴
一看就覺得鐵定好吃
問清了店名
隔天早上就去掃雷（沒有當天去 是因為知道店家資訊的時間 該店已打烊）
店名阿角紅燒肉
實際上無招牌
也看不到阿角字樣
只有個紅燈籠
上書「紅燒肉」
已經排了不少人
沒有店面
是個騎樓下的小攤
菜單就貼在牆面上
還有B餐、C餐
不知道A餐哪去了
點個大份紅燒肉(100)
湯麵
湯米粉
正如海報所言
應該是無味精添加
喝起來清爽不口渴
麵跟米粉就一般
豬心湯 本來是點乾的 但是店家聽錯做成湯的
這湯頭跟麵/米粉的湯頭不同
比較偏清薑絲湯
豬心整治的乾淨無異味
厚切爽度夠 吃起來也脆口
隨意點的小菜
根本就是粉肝的等級了 大推
招牌的紅燒肉皮甜肉嫩也是大推
要是外皮可以再酥脆一點就更棒了
喜歡肥一點的
可以跟店家點三層
抄手內餡肉的比例高
雖然飽滿但滋味一般
燙青菜....就減低罪惡感用
來這裡必點三樣 豬肝、豬心、紅燒肉
【名片資訊】
阿角紅燒肉
地址：台北市大同區延平北路二段247巷2號
電話：02-2553-5453
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