☆ 六源味屋 (原 礁溪 小六食堂)

離開了「金車威士忌酒莊」
朋友們皆開車逛夜市的、回台北的
各走各的路
我在宜蘭還有一個點想去踩
那就是「小六食堂」
當然就是衝著這個名字來看看
到了地頭
耶？！怎麼變成一間「六源味屋」

走近看一下菜單
菜單上還保留著小六食堂的字樣

是同一間店沒錯
特別菜單寫在黑板上的風格也近似


不過看到食材櫃裡的擺設
略嫌稀微


大概就是標準的三寶生魚片
以及一些做丼飯用來搭配的小菜

點個大生魚片 380

嗯 就標準三寶 但多了甜蝦、花枝以及鮭魚卵


鮭魚親子丼 180 

以這價位 豐富度OK


這間六源味企業 （原 小六原味）在PCHome商店街有開店
主打各式一夜干

我看店裡有紅目鰱一夜干 210  就點來嚐嚐

魚烤的香氣四溢
有近似烤魷魚乾的那種味道
但是紅目鰱的皮不能吃  要剝掉
海洋的風味濃縮  但肉質依舊細緻
果然一夜干是招牌

來這裡建議點個一夜干烤來吃
怕吃不飽加點個便宜丼飯
也就差不多了

吃完飯天色已黑
騎車從北宜回台北


【名片資訊】
 六源味屋 （原 礁溪 小六食堂）
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1-1號
電話：03-9872278