2013年7月23日 星期二

☆ 六源味屋 (原 礁溪 小六食堂)

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離開了「金車威士忌酒莊
朋友們皆開車逛夜市的、回台北的
各走各的路
我在宜蘭還有一個點想去踩
那就是「小六食堂」
當然就是衝著這個名字來看看
到了地頭
耶?!怎麼變成一間「六源味屋」
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走近看一下菜單
菜單上還保留著小六食堂的字樣
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是同一間店沒錯
特別菜單寫在黑板上的風格也近似
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不過看到食材櫃裡的擺設
略嫌稀微
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大概就是標準的三寶生魚片
以及一些做丼飯用來搭配的小菜

點個大生魚片 380
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嗯 就標準三寶 但多了甜蝦、花枝以及鮭魚卵
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鮭魚親子丼 180 
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以這價位 豐富度OK
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這間六源味企業 (原 小六原味)在PCHome商店街有開店
主打各式一夜干

我看店裡有紅目鰱一夜干 210  就點來嚐嚐
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魚烤的香氣四溢
有近似烤魷魚乾的那種味道
但是紅目鰱的皮不能吃  要剝掉
海洋的風味濃縮  但肉質依舊細緻
果然一夜干是招牌

來這裡建議點個一夜干烤來吃
怕吃不飽加點個便宜丼飯
也就差不多了

吃完飯天色已黑
騎車從北宜回台北
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【名片資訊】
 六源味屋 (原 礁溪 小六食堂)
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段108巷1-1號
電話:03-9872278


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