地圖版食遊記<<20101211北港嘉義大宴小吃行>>
朋友組了個小吃遊覽團
約了近三十個朋友
包了一台遊覽車
到北港跟嘉義去進香吃吃喝喝
一早到行天宮附近的中廣前集合
大部分的人準八點到
反倒是越年輕的越會遲到
上了遊覽車
直奔北港
湖口下車休息
表現一下上車睡覺下車尿尿的死觀光客德行
中午來到北港
今天的第一站是青松餐廳
這是今天的一頓大宴
另外為文介紹「☆ 北港 青松餐廳」
用完餐
青松餐廳的主廚洪三富先生帶路逛北港探訪老店
這間賣煎盤粿的店就是青松餐廳發跡的地方
一個不起眼的小店發展成現在四層樓高的大餐廳
肯定有過人之處
首先來到遵古法製油的「協發油廠」
負責招呼的是老闆娘
後面製油的老先生已經八十高齡
秤材料
炒芝麻
將芝麻倒入編好的容器
用腳踏實
疊上古老的搾油機
將芝麻油一滴一滴搾出來
還沒走到店門口
就已經被芝麻香給包圍
接著到朝天宮前的老街散步
福安的燉鴨肉也是當地知名
到處都有人跟主廚打招呼
接下來主廚帶路到老店日興堂讓眾人買餅
阿等土豆油飯
到朝天宮跟媽祖拜一拜
交完水費
一行人動身到嘉義文化路夜市去
嘉義圓環
文化路夜市
郭家粿仔湯/雞肉飯
看到天然豬腸的糯米腸
筆者常常被吸引
阿娥豆花
這裡的油條酥脆不是沒有道理的
還用白幟燈烘烤
阿川春捲
還有附湯
接著來到離文化路夜市稍遠的地方
吃阿吉鱔魚麵
這家的特色是用鼓風爐加熱木炭
大火快炒
也有免費的湯可享用
是以大骨熬燉而成
老闆娘現切老闆現炒
跟台南鱔魚意麵比較不同的是
這裡用的是油麵而非炸過的意麵
下一攤--林聰明沙鍋魚頭
光華路這家是分店
中正路這裡才是本店
生意差很多
大鍋煮料好豪氣
點個230的沙鍋菜+魚頭
筆者自己又點了一碗雞肉飯跟稍早吃的郭家比較一下
用看也知道哪家的肉比較嫩吧
吃飽喝足
也帶了滿手伴手
到時候回家了
中途泰安休息站小憩
十一時許便回到台北
真是好吃好玩的一日遊
感謝主辦人辛苦的約餐廳訂遊覽車
【名片資訊】
青松餐廳
地址：雲林縣北港鎮文化路166號
電話：05-7831548
協發油廠
地址：雲林縣北港鎮光明路74號
電話：05-7823363
福安鴨肉飯
地址：雲林縣北港鎮中山路37號
電話：05-7822337
日興堂喜餅
地址：雲林縣北港鎮中山路3號
電話：05-7833779
北港阿等土豆油飯
地址：雲林縣北港鎮大同路79號
營業時間：10:30-19:30
電話:7731187
郭家粿仔湯
電話：(05)225-6214
地址：嘉義市文化路148號
營業時間：09:30~04:00
阿娥豆花
電話：嘉義市文化路與延平路口
電話：(05)224-3016
阿川春捲
地址：嘉義市共和路70號
阿吉鱔魚麵
地址：嘉義市東區蘭井街113號
營業時間：16:30~00:30
林聰明砂鍋魚頭
地址：嘉義市中正路361號 （本店）
電話：05-2270661
地址：嘉義市光華路122號 （分店）
電話：05-2280537
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- 日期: 2013-09-10 14:46:45
DATE: 12/14/2010 06:17:27 AM
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好棒好詳盡的食記. 令人重溫一下.
版主回覆：(11/26/2010 01:13:57 AM)
To HM
有參加有賺到的啦
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