日本拉麵店來台灣的風潮似乎沒完沒了了
挺符合台灣人口味的一蘭六月中旬轟轟烈烈的開幕了
稍後7/1這間五之神則是安安靜靜的開在松菸旁
食べログ上有3.63分
不算特別高
但比我這一兩年在台灣常造訪的鬼金棒
日本本店的分數高
就有可以一吃的理由了
PS：一蘭福岡的總本店是3.52分
7/2 第一次造訪
排隊人不多
第一輪開放就全進去了
這時菜單還是手寫的
先點一碗濃厚蝦湯拉麵(濃海老出汁ら～めん)
很蝦味的湯頭
麵條煮得較硬（應該是前一天試賣被反應過）
剛好我喜歡硬麵條
肥瘦相間的叉燒肉
厚實又不死鹹的的筍乾
這個愛吃肉的我甚至比他家的叉燒還愛
中規中矩的糖心蛋
一滴不剩的喝光
台灣蝦風味的拉麵
除了大名鼎鼎的一幻
其實之前元氣屋也有出
一幻跟五之神都是很單純直接的蝦湯風味
這三碗我反而比較喜歡複雜度較高的元氣屋
可惜元氣屋搬遷到台中去了
估量著還有食量
於是又加點了一碗
肉多肉多黑拉麵（肉汁黑ら～めん）
肉的部位種類多看起來就爽
湯頭醬油口味對我來說略嫌單一且偏鹹
我已經算很能吃重口味日本拉麵的人了
麵條跟剛剛那碗濃厚蝦湯拉麵一樣
相較於湯頭的一直線
肉的口感就變化多多了
不同部位肥瘦不同
邊角跟肉的中心部位口感也不同
甚至有些還先用鐵鍋處理過
不過對我來說實在略鹹
加上已經是第二碗
所以這碗就沒喝光了（這對我來說算很少見）
時隔一個月
8/6我又來吃麵
這時菜單已經印刷好
不過這天有限定當然點限定
八斗子小卷黑汁沾麵
先來碗小卷飯
沾湯濃濃小卷的鮮味
直接喝略鹹
但沾麵吃就很剛好
不過沾湯裡頭放雞肉
個人覺得不是很搭
粗麵條挺有咬勁
墨汁味噌可以慢慢的添加到沾湯裡
會多了醇厚的感覺
加點的玉子
根本就是滷蛋了
雖然是滷得很透的滷蛋
我還是比較喜歡糖心蛋
麵吃完
請店員加點湯做湯割
加的是蝦高湯
鮮上加鮮
這時候直接喝正好
完食
【名片資訊】
東京新宿 五之神製作所 台灣 (つけ麺 五の神製作所)
地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號
電話：02 2746 6867
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