2011年10月25日 星期二

☆ 一代目とんこつ屋(豚骨家) N+1訪

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吃完週日限定的Z豚骨
想到也大半年沒吃豚骨家的白湯拉麵了
於是找了個禮拜六(10/22)來吃
沒辦法
上班族週間的時間
從松山衝到西湖市場肯定早已售完
只好禮拜六來排隊
來到西湖市場剛好10:30準備要開始發號碼牌
沒想到已經排成這副德行
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輪到我已經26號
午餐好像一開始只發30個號碼牌
沒想到十點半來差點還吃不到第一輪
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拿到號碼牌還得等到十一點半才開門營業
輪到26號已經十二時許
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真是估不到到吃一碗麵要排這許久
幸好我已經熟門熟路
準備了武俠小說邊等邊練功

排這麼久
當然要點個奢華博多來犒賞一下自己
鐵絲十秒
濃湯+10(愛吃日本重口味這個一定要選)再加兩片叉燒+50
夯不郎當總計起來一碗麵也到180元之譜
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湯雖濃卻不會有苦味
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鐵絲十秒硬中帶脆
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柔軟厚實的叉燒很有存在感
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可惜現在吃一碗麵真是越排越久了
不是很空閒的週末早晨
大概沒時間來吃了


【名片資訊】
一代目とんこつ屋(豚骨屋)
地址:北市內湖區內湖路一段283號2樓(文湖線西湖站 西湖市場美食街101號攤)

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