2011年10月26日 星期三

☆ 味藏

DSC02789a.jpg DSC02775a.jpg DSC02777.jpg
恭喜味留的小郭師傅家庭事業兩得意
娶了美嬌娘懷了下一代
現在連味留的姊妹店「味藏」都開張了
卡布里區約十二個席位
加上八個客席約能容納二十個客人
DSC02779.jpg
隔著簾子另一區晚上有另一個單位租用
DSC02778.jpg
由於條通這裡的生態
我發現味藏的客源跟一般日料店差別較大
晚上稍晚另一個單位開始營業之後
氣氛也比較微妙
不過從另一個角度看
這裡看見美女的機會頗大

目前味藏的兩個核心人物
DSC02791.jpg
阿德師傅
DSC02785a.jpg
與阿佳師傅
DSC02840.jpg

目前晚餐似乎只有一個價位的套餐
內容當然是視當天進的材料而定
以下是今晚的餐

【風螺】
DSC02784.jpg
【山藥細麵佐蝦漿蟹膏鮭魚卵】
DSC02780a.jpg
【鴨肉哈密瓜】
DSC02787.jpg
【綜合生魚片】
DSC02794.jpg
【紅魽】
DSC02797.jpg
【土魠】
DSC02799.jpg
【旗魚】
DSC02802.jpg
【長尾濱鯛】
DSC02803.jpg
【石斑】
DSC02806.jpg
【烤白馬頭】
DSC02810.jpgDSC02812a.jpg
【時蔬松坂豬】
DSC02818.jpg
DSC02821a.jpg
【綜合握壽司】
DSC02816a.jpg
【干貝】
DSC02823.jpg
【紅魽】
DSC02825.jpg
【牛肉】
DSC02826.jpg
【石斑魚鰭邊肉】
DSC02828.jpg
【蘿蔓捲胭脂蝦佐蟹膏鮭魚卵】
DSC02832.jpg
【蛤蜊味噌湯】
DSC02834.jpg DSC02837.jpg
【水果】
DSC02842.jpg

【名片資訊】
 味藏
地址:北市林森北路102號2樓
電話:02-2562-6888
         0983864666(阿佳師傅)



20111026#1.2K/p

2 則留言:

  1. 該建議阿佳師傅把頭髮修一修
    這應該是日本料理師父基本概念

    版主回覆:(12/25/2011 01:22:22 PM)


    阿佳師傅如果眼看見的話
    參考一下網友的建議

    回覆刪除
  2. 請問用餐的價位是多少??
    想知道謝謝

    版主回覆:(10/28/2011 02:09:03 AM)


    1200
    那時剛開幕
    沒問我預算直接就上這個餐(好像也只有這個餐)
    現在就不知道是不是更多樣了些

    回覆刪除

注意:只有此網誌的成員可以留言。