☆ 瞞著爹

紫蘇蘋果、黃大根以及自家醃製的大根





旗魚中腹





鮪魚赤身漬





青魽兩口味

由於這裡的魚料都比較大片

店主常常在一貫上用兩種調味的表現方式





干貝兩吃





金針花





大蝦





鮭魚





春子鯛





胭脂蝦





鴨胸





台灣紫山藥玉子燒





比目魚鰭邊肉

上為巴沙米克醋之蘿蔔泥





烤章魚腳（三種口味）





青魽腹骨邊肉





澎湖絲瓜





甜蝦上佐以海膽





青花魚





初次研磨的大豆味噌湯煮白松菇與胭脂蝦頭

以上1380



2009/12/11補充 瞞著爹十月左右有休息一陣子並做內部改裝

改裝後的瞞著爹有點偏居酒屋化

壽司變的個頭變小（或者說更精緻？！）

價格上揚

我想高CP值已經不是這家店的重點

讀者要注意這點

【延伸閱讀】

Peray 【瞞著爹】

Peray 「三訪四訪五訪六訪七訪【瞞著爹】」

【名片資訊】

瞞著爹

地址：台北市師大路68巷25號

電話：02-2369-7871

時間：pm5:00~am1:00

訂位時段

5:00~7:00

7:00~9:00

9:00~11:00

11:00~12:30

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• 日期: 2013-09-10 14:46:45

HM

DATE: 06/19/2009 01:25:54 PM
IP: 0.0.0.0
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這家很難訂到位.
分享您的食記.也很滿足

版主回覆：(01/11/2010 08:50:25 AM)


To HM
晚間七點那一場的時間不好訂
五點跟九點的應該還不會太難
有空可以去試試