☆ 大台北拉麵review

【真樂】已歇業







【元八】

地址：北市敦化南路二段203號B2(遠企購物中心B2)電話：02-7711-3830#708















【六丁目】

地址：北市內湖區成功路五段65號電話：02-2632-4925













【伊太郎】

地址：北縣林口鄉文化一路一段120號電話：02-2609-1445















【赤坂】

(京華店)地址：北市八德路四段147號電話：02-2747-7737









【玫瑰緣別館】

(市府店)地址：北市忠孝東路五段1號之10電話：02-2769-1877















【魂麵】

地址：北市微風廣場B1美食街

















【最上】已歇業















【麵屋翔太】

(天母店)地址：北市天母大業高島屋百貨12F電話：02-2834-4693











【樂山娘】(どさん娘林森店)

地址：北市中山北路一段135巷22號(八條通)電話：02-2562-2829









【熱烈一番亭】

(光復店)地址：北市光復南路280巷26號電話：02-2777-3236














【和田屋】

(光復店)地址：北市光復南路290巷31號電話：02-2731-4244







【晃士家拉麵工房】

地址：北市仁愛路四段266巷15弄4號
電話：02-2702-9815



















【武藏野】已歇業

地址：北市東興路23號
電話：02-2747-2566

















【樂麵屋】

地址：北市永康街10巷7號
電話：02-2395-1787



























【赤鬼】

地址：北市忠孝東路四段170巷19號
電話：02-2777-2267



















【誠屋】本地址的誠屋已改招牌

地址：北市市民大道四段17號
電話：02-2752-9393

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• 日期: 2013-09-10 14:46:45

大姊拉

DATE: 11/19/2007 02:42:12 AM
IP: 0.0.0.0
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也沒給個評比~ 要不要本版友來個大評鑑哪

版主回覆：(11/29/2007 09:00:43 AM)


To 大姊拉




其實評比有寫的差不多
剩下幾家就是缺動力把他補齊
要講又濃又重口味的"日式風"
樂麵屋目前領先
誠屋去兩次一次太鹹但夠濃
另一次還好但湯淡許多,品質不穩的感覺

赤鬼的味噌跟鹽味就很路人系了只能算中規中矩(不出包的時候)
加上內外場問題一堆

新開這三家就這樣
晃士家還是賣豬排就好

翔太,最上不錯但價格太離譜最上後來還倒了

真樂不錯可惜變成記憶中的拉麵了
價格適中濃度也夠還有泡菜任意吃 (熱烈一番亭也是有泡菜隨意吃)

博多,和田屋,伊太郎算是台式拉麵

想吃肉的時候話我會去玫瑰緣市府店點白湯叉燒湯
不會淡過頭還有淡淡麻油香
叉燒肉又厚又大很過癮
電視冠軍拉麵則是比較時髦風
放一堆配料再來片起士
對我這種豚骨本格派(最好還是背脂系)來說不是很喜愛
(所以我的review 幾乎都是白湯叉燒,除非沒有純白湯e.g. 樂山娘,赤鬼)

美濃屋記得是賣喜多萬醬油拉麵
我不喜歡醬油味拉麵
吃過一兩次就沒再去了

赤坂比佐藤強在的時候弱很多
不過京華店可以要求湯濃麵硬
赤坂的醬油味是建立在豚骨上
這是我唯一覺得還不錯的醬油拉麵