2011年3月6日 星期日

☆ 鮑聖食府



某天看到米兒團長在Facebook上

推薦鮑聖食府的點心半價下午茶(迄100年4/30號截止)

約了幾個朋友便去報到









週末下午七成滿左右

空間設計高雅卻無壓迫感

桌與桌距離很寬裕(沙發座位除外)





五折下午茶時段

茶資也免了



請服務人員介紹一下招牌點心

也不會一個勁往高價貨推薦(實際上是一個高價點心都沒有推銷  鮑魚類的點心是原價沒有五折)

又因為現點現做之故

所以外場點菜時還會建議你少量多次

而不是一次要客人點一堆

服務也算是殷勤

筆者週一正要寫這篇食記時

還有專人打電話來詢問用餐感覺如何(因為是筆者訂位留了手機)

有哪些需要改進的地方

有吃驚了一下

一時腦袋空白不知該反應什麼問題



現在想來有一個地方可以改進

就是不妨像吉品一樣

點心可以按照客人的數量出

不要拘泥於一籠/一份幾個

例如我們四個人上三個點心

分時起來怪彆扭的



以下就是當天四個人點的菜



【鳳梨叉燒酥】







【龍鬚炸蝦捲】





【水晶鮮蝦餃】





【蟹籽蒸燒賣】





【醬皇蒸鳳爪】





【蟹肉菠菜餃】







【泰式炸蝦餅】





【香脆油條腸粉】





【韭黃鮮蝦腸粉】





【臘味蘿蔔糕】





【鮑汁鮮竹卷】





看到【金沙奶黃包】

當然要看看流不流沙呀












哇!爆漿的說!(可惜拍自剝焦距沒對的很準)



以上是五折的手工現做點心

品質都在水準之上

基本上帶蝦字的點心都很到位

鮮甜Q脆

點了不會後悔



其他熱炒粥飯之類折是八折

我們點了個

【鮑魚滑雞粥】



料比粥還多是怎麼回事

雞肉滑嫩

粥也鮮濃有味

灑上油條蔥花

口感更上層樓





水果招待





帳單一目了然





以上四個人共1203元

這個半價活動CP特高 !!



名片做成鮑魚的橢圓形





【延伸閱讀】

超優惠的美味港點下午茶@鮑聖食府  by 米兒



☆ 吉品海鮮餐廳 (港式點心篇)



【名片資訊】



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  • 日期: 2013-09-10 14:46:45
佳佳

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DATE: 03/29/2011 06:49:04 AM
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嚐鮮啦~~~
有夠貴!!!!
不會再去第二次
兩個鮑魚要$240
吃兩口就沒了~~~
但是蠻好吃的.......一分錢一分貨!!!
狂打下午茶五折吸引人家去
鮑魚也不算(算原價)
昨天外帶腸粉+腐皮+蒸餃+鮑魚塔這樣六百多元~~
大失血!!!
吃完我一個禮拜不用吃飯了~~~


版主回覆:(03/02/2011 01:48:43 AM)


To 佳佳
我不是有寫了【鮑魚類的點心是原價沒有五折】

2011年3月3日 星期四

☆ 黑點雞肉





以前都是下班後才隻身才從松山趕到大同的黑點吃飯

到的時候往往大部分的東西都已售罄

難得今天跟同事來吃中午

三個人也可以點多一點



雞油飯

光是淋上雞油就是一碗香噴噴簡單而樸實的美味





招牌雞肉三人份





這家的雞肉皮Q肉嫩

更特別的是雞皮與雞肉間的脂肪肉凍

口感覺佳



糖心蛋

味道不是很透

但是蛋黃膏滑細嫩





鯊魚煙與骨仔肉





燙青菜





以上430元

含三碗雞油飯與一碗切仔麵

平價的庶民美味





【名片資訊】

黑點雞肉(無招牌)

地址:台北市華亭街2號

電話:02-2558-0754


 


20110302#430#3p


2011年3月1日 星期二

☆ 龍都酒樓





很久沒來龍都吃飯

剛好同宗的大哥身體不適

於是筆者便頂替來參加這個龍都烤鴨團

席開四桌

熱熱鬧鬧



小菜四碟









吃著小菜

團友陸續到齊

於是烤鴨上桌了

服務人員抱著鴨子到席上現一下

就拿到桌邊工作台現片



今天點了六隻烤鴨

每桌可分得一點五隻









脆皮下與粉嫩鴨肉間的油脂

是龍都烤鴨的特色

當然也可以用皮肉分離的片鴨法

把油脂去除

不過那就太焚琴煮鶴了

要吃油光滑亮肥吱吱的美味烤鴨

就先把膽固醇放一邊吧





鴨皮鴨肉沾甜麵醬

配上大蔥以荷葉餅包覆入口是最基本的吃法







油脂比較少的鴨肉

以皮肉分離方式另片一盤呈現





以下是今天團長特選的菜色

【豉椒炒生腸】





【XO醬松坂肉】







【咖哩海鮮煲】





【櫻花蝦韭菜】





【春捲】







【蝦餃】







【腐皮卷】





【燒賣】





【鴨骨粥】



灑上麵片吃





【茄子斑腩煲】





【蘋果酥】





【水果】





【甜湯】





以上每人760

由於好幾隻烤鴨是團長用烤鴨券換的

所以省了不少錢



下面兩種蕃茄是團友提供的





前者微甜帶有口感

後者柔軟甚甜

皆是非常棒的蕃茄品種



感謝主辦的團長皇甫大哥與高小姐

以及各位團員熱情參與

今晚真是美味又管飽

還認識了不少新朋友

皇甫大哥的美食團聲勢越來越壯大了





【名片資訊】

龍都酒樓

地址:北市中山北路一段105巷18-1號

電話:02-2563-9293







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