2008年1月29日 星期二

☆ R家入厝小聚



友人R新居落成

辦了一個小小的入厝Pa

一進門就看到滿滿一桌的菜





吃到一半將一桶荷蘭產的貝隆種生蠔拿來開





主人專心的開生蠔

客人照樣專心的喇賽





換手





主人到廚房去弄些蔬菜





還有一大盆牛肉





弄好一上桌

一陣好搶





餐後吃甜點了





攝影師躲一旁

我來個螳螂補蟬





友人C在參加完上一個行程後趕到

開這麼一瓶香檳慶賀===>這一瓶要價六千元,

幸好我沒有喝酒的嗜好,不然賺的都不夠付酒錢



【飲酒過量有礙健康】



主人拿出紅包來

大家沾沾喜氣









感謝友人R 熱情的款待

這一頓飯應該也所費不貲

不知花了幾瓶RD的錢



【延伸閱讀】

友人R的紀錄



2008年1月16日 星期三

☆ 滿堂紅麻辣鍋





最近這家滿堂紅還蠻火的(大概是受了電視節目介紹的影響)

不過單身一個

也不好去踩這種鍋物的地雷

趁著家母北上

訂了晚上九點的位置

就拉著母親大人一起去嚐鮮



這裡是點菜

服務員上菜的方式

這種方式可以避免放食材的冰櫃區一群人像難民搶食

也免的菜色被夾的破破爛爛

不過如果店家小氣

給你上拖字訣

或是每次都只來個一丁點

那就不是吃到飽而是氣到飽了



幸好這裡上菜速度算快

每盤肉給的也不少



【菜單】






今天點的大部分菜色

【霜降牛】






【肥牛】






【牛小排】







牛肉的種類多(我們沒點低脂牛肉
,看名字就覺得很柴)肉的質感看起來不錯,吃起來口感也各有不同,但就是少了牛味與甜味,吃過鋤燒與壽喜燒一町的應該會知道我在說什麼。不過比起一般的火鍋店,這裡的牛肉算不錯了。




【豬雞
(左起) 】






【手工三丸﹕鮮蝦丸、花枝丸、 川丸子(左起) 】

鮮蝦丸跟花枝丸雖名為丸,但是是放在竹筒裡的漿狀
。

懶得剝蝦殼的人
,我推鮮蝦丸。






【魚片跟軟絲】





【鮮蝦】





【手工三餃﹕魚餃、燕餃、蛋餃】

三種餃子的味道都不錯,比市售火鍋餃的粉味要好的多,其中首推魚餃。





【杏鮑菇】



除了杏鮑菇,我們還點了高麗菜與茼蒿。這裡的蔬菜都是口感清脆有餘但蔬菜的菜味欠奉。



【玉米以及加點的兩管鮮蝦丸】





【鍋底﹕豆腐與鴨血】

兩塊豆腐滷的程度很明顯的不同,滷的淺的帶有一絲苦味,滷的深的有一點點酸味...

鴨血就比嫩而偏水但味道不算很夠,算是還不錯





最後的壓箱寶自然是明治跟喜見達冰淇淋了





可能是吃晚上九點場的關係
,沒有補充新品

明治這邊除了紅豆還算好挖,其他不是見底就是奇硬





好在我比較想吃喜見達





萊姆葡萄(超好挖)跟OREO(有點硬)一口氣嗑了六顆

抹茶跟芒果口味我就沒去嚐試了






除了冰淇淋

還有小玻璃瓶裝汽水喝到飽

晚餐一個人450+10%

還算是物有所值



【名片資訊】

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋


仁愛旗艦店
﹕臺北市仁愛路四段228號之四

02-2701-6669



仁愛本店﹕臺北市仁愛路四段454號

02-2729-6443







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  • 日期: 2013-09-10 14:46:45


DATE: 12/04/2008 09:06:09 AM
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那個肉片一看就是組合肉呢…!!

版主回覆:(01/17/2008 01:13:17 AM)


To
發言留一下資料
比較能提高可信度喔

2008年1月6日 星期日

☆ C家小聚









飲酒過量,有礙健康!!


















































































































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李老木

email給李老木
DATE: 01/15/2008 05:51:37 AM
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哇...看起來好美味丫...全部都是自己做的嗎?也太犀利了吧?

版主回覆:(01/19/2010 05:35:12 AM)


To 李老木
是啊
友人C的手藝是頂港有名聲的

這位先生留的名字很不雅喔
不用動不動就提老木吧
又不是在演白面包青天