☆ 帶骨牛排三連發(中)--Toscana 義大利餐廳

上回168的帶骨牛

由於剛剛開放進口

廠商只進了少量Choice等級的來試試水溫

這次託了米兒跟老爺的福

來到西華吃Prime級乾式熟成的美國牛

主辦人面子大

又把Toscana 的陳主廚給請了出來幫我們服務





每桌都印好一份菜單







【現烤麵包】





【明蝦考布沙拉】



份量比平常大

還有平常上面也沒有明蝦



今天的餐酒 好可怕的陣仗



政府提醒您 「飲酒過量有礙健康」



【經典綠蘆筍濃湯襯脆皮干貝】咦？湯在哪？





原來是當場添加





上沾料了（左起：辣根、芥子、芥末）



表示主菜要上場了



【Dry Aged Bone in Rib Eye】





【Dry Aged Bone in New York】









外脆內多汁

看到那肉汁快要滴下來

讓人忍不住又吞了幾口口水







【Dry Aged T-bone】左上：菲力，右下：紐約客







苦主Jay拿著T-Bone苦中作樂拍照



為何說是苦主呢

因為廚房分切的時候

每次剛好都少那麼一份

害我們以為骨頭也算一份

同桌人吃肉

他啃骨頭



耶！？怎麼又來一份？



原來是跟外場反映後

陳主廚毅然又補了一整份給我們

夠豪氣



這次就換區區拿骨頭來啃啦



骨邊肉香啊！



沒有繁複的前菜湯品佔胃

今日可以算是以牛肉對你的味蕾來個重拳直擊

難得可以Prime 級牛排吃到飽



接下來就是飲料甜點了





【焦糖燴香蕉襯布郎尼蛋糕佐藍姆葡萄冰淇淋】





團長米兒從台中帶回的Chochoco 生巧克力+迷你布朗尼





搭配團友Frank 帶來的紅茶

剛好不會那麼甜膩

兩者相輔相成

讓不是甜點控的敝人都多吃了好多巧克力





看到這是電梯裡的廣告順手拍一下



平常賣的巴菲特套餐（T-Bone）



我們人多Share 三種不同部位肉品

口感變化較多價格反而較低廉

不過要湊好幾桌人

然後跟飯店簽約（人們沒來錢照算諸如此類）

很麻煩的

再次感謝團長跟總幹事辛苦張羅



待續.........



Coming Next 【長春藤帶骨牛Roast Beef 】

【延伸閱讀】

 ☆ 帶骨牛排三連發(上)--No.168 PRIME STEAKHOUSE

☆ 帶骨牛排三連發(下)--長春藤餐廳

☆ 帶骨牛排三連發--番外篇

【名片資訊】

Toscana 義大利餐廳

地址：台北市民生東路三段111號（西華飯店 ）

電話：02-2718-1188

 

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• 日期: 2013-09-10 14:46:45

JUNGLEPRAGUE

DATE: 05/06/2010 04:39:05 AM
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請問孤牛大：
你說要湊好幾桌人，人數大概要幾位呀？
我也好想號召一團來嗑一下啊～

版主回覆：(05/04/2010 09:18:57 AM)


To JUNGLEPRAGUE
這我就不清楚了
因為不是我主辦的
不知道飯店方面的要求是如何
不過當天我們有三桌的人