來過九華樓不少次
不過不是來吃大菜就是來吃火鍋
倒是頭一次在這裡吃烤鴨跟港點
倒是吃過同個集團的「☆ 華漾大飯店港式飲茶 (中崙店)」
華漾就已不錯
有伍師傅親自坐鎮的九華樓想必更佳
友人K不知道去哪裡弄來團購券
可以品嚐到三道大菜與若干港點
我們約了十二人一起來用餐
因為人數夠多就再加點一隻烤鴨來個三吃
九華樓的烤鴨一隻2600
價錢乍看起來不怎麼可親
但是烤鴨又肥又大
每個人分到的份量不少
均攤下來其實也還划算
加上口味著實不賴
這錢花的值
今晚點的菜色如下：
【九華一品粥】
【揚州炒飯】
【鼓油皇炒麵】*2盤
港點從三十三道中
點了這些：
【海鮮魚翅餃】*3(籠)
【鮮蝦豆苗餃】*3
【鮑魚燒賣皇】*4
【臘腸北菇雞】*3
【麻辣金錢肚】*3
【芋頭鹹鬆糕】*2
【香茜腐皮捲】*2
【金牌叉燒酥】*4
【臘味蘿蔔糕】*2
【特製炸兩腸粉】*2
【火腿焗燒餅】*4
點心道道精彩
只吃得大夥兒讚不絕口的當下
筷子也絕不停歇
重頭戲的烤鴨三吃
小師父的刀工好又俐落
三兩下就完成片鴨的動作
一吃：【鴨餅】
包甜薑倒是頭一次見識到
二吃：【芥菜鴨湯】
這隻鴨子真是夠大
整鍋芥菜湯鴨肉撈不完的感覺
三吃：【鴛鴦炆米粉】
鴨絲完全不會乾澀
甚至有人說口感跟一般炒牛肉一樣軟嫩
米粉本身也是溼潤夠味
【甜點】
【水果】
以及朋友自己做的磅蛋糕
不但好吃不甜膩
還有杏仁片做的漂亮花朵
與另一個朋友帶來的牛軋糖餅
聽說被韓國人炒熱了
【名片資訊】
華泰王子飯店九華樓
地址：台北市中山區林森北路369號2樓
電話：02-2581-8111#1521
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