今日點的菜一片紅油汪汪
不過麻而少辣
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從馬祖回來
還多請了半天假
於是跟朋友約吃午飯
最近天熱
大家反而愛吃川菜
今日的選擇是位於永和的【天府家常菜】
【夫妻肺片】200
【口水雞】220
【乾煸四季豆】160
【宮保雞丁】200
【回鍋肉】200
【麻婆豆腐】180
【水煮牛肉】320
根據店家的介紹
即便都是川菜
各地口味也是略有差異
例如
重慶重辣不加糖
成都重麻而加糖
店家大廚來自宜賓
麻、辣居於成都與四川之間
川菜有七滋八味之說
今日點的菜剛好都偏麻辣紅油
以致調味吃起來有點千篇一律
下次應該多點其他滋味的菜式
但是比起坊間一般偽川菜/改良式川菜
香料下的絕不手軟（有事先請店家做大陸重口味）
筆者吃火鍋向來點小辣的人
覺得本店的菜只能算麻而小小辣
每盤菜單價不高
CP值甚佳
個人今日前三名 水煮牛肉 宮保雞丁 夫妻肺片
【延伸閱讀】
天府家常 by 旺旺拔
本食記資料僅供參考，讀者因不同時間造訪，
將有不同之飲食經驗，過去的經驗亦不代表未來經驗之保證。
【名片資訊】
天府家常菜
地址：台北縣永和市仁愛路5號
電話：02-8660-0190
20100819#1630/3
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- 日期: 2013-09-10 14:46:45
DATE: 10/30/2010 03:27:12 PM
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好像不錯喔！
版主回覆：(08/24/2010 02:24:12 AM)
To 琦朵
以價格來衡量
算是不錯的
