☆ 天神日本料理

在櫻上水開幕不久時認識阿保師傅

後來跟著他到心鮨、真真庵

再到改變營業型態後的櫻上水

☆ 初魚屋台二訪

初魚屋台主要站板前的是阿寶師傅

我初訪的時候剛好休假

由小朱師傅代班

☆ 竜すし(龍壽司) 壽司割烹二訪

風雨颱風夜初訪竜すし的印象頗佳

(參見「☆ 竜すし (龍壽司) 壽司割烹」一文)

一連下了兩週的雨

難得週末雨勢漸歇

跑來中和再訪

☆ 壽司割烹 茗荷みょうが和食

茗荷みょうが在松菸的時候

去過幾次

(「☆ 茗荷みょうが和食」

「☆ 茗荷みょうが和食 再訪」)

搬遷到敦化南路後

反而沒造訪過

☆ 鮨处 律 (鮨處 律)

好一陣子沒吃壽司

朋友說這間新開的鮨处律

午餐價格實惠

品質也不錯

挑了雙十連假的最後一天來吃午餐

☆ 竜すし (龍壽司)

7/29週末晚上六時許

門外尼莎颱風肆虐

我正窩在家裡看影片

忽然朋友急Call吃飯

於是便冒著風雨

搭捷運往板南線府中站跟朋友會合

☆ 真真庵壽司割烹 二訪、三訪

5/25吃完真真庵初訪

照片貼到臉書

有不少朋友看了要求開團

時間兜不攏

乾脆就開了兩團

也就是本文的二訪、三訪

反正我也愛吃

☆ 真真庵壽司割烹

從「雫」到「心鮨」再到「真真庵」

這間店的每個階段剛好都有參與到

原來的股東有一位到大陸發展

阿寶師傅就獨資接下來

他現有的兩間店

剛好都跟他以前在日本工作的經歷有關

☆ 初魚料亭四訪

初魚換成打電話訂位後

實在太難訂位成功

於是三訪之後隔了半年沒去

最近改成現場付費

要哪天隨便選(只要那天還有位置)

這比較適合住在台北市的我

☆ 鐵人壽司五訪

從市民大道Masa

到士林鐵人

Masa師傅的手藝吃八、九年有了

真是時光飛逝

不知不覺

鐵人這個點也累積五訪了

☆ 鯈樂日本料理

這是1.5k壽司系列的第四彈

物價真的漲很多

要找到1500元的おまかせ

真的沒有以前容易

想來想去

想到這間很久以前覺得CP值驚豔度都有的鯈樂

☆ 宗壽司

這是1.5k壽司系列的第三間

因為地址不熟

原本以為這間沒吃過

到了現場看到師傅

才想到原來是以前在明曜百貨那邊的同名壽司店

（參見「☆ 宗壽司 午間套餐」）

☆ 逸鮮棧十訪

前一天嵐山熟食吃了不少

但握壽司沒吃過癮

剛好下午在臉書上看到小林師傅的貼文

就決定晚上吃久違的逸鮮棧

☆ 嵐山 壽司 割烹料理

吃完一宗壽司

第二間1500級數的店

選在「嵐山」

☆ 一宗壽司

好一陣子沒有吃壽司店了

一來是什麼奇巧的壽司材料該吃的都吃的差不多

二來壽司店價格著實不便宜

尤其是漁獲價格高漲的今天

省下來的錢都跟朋友開中菜團去了

☆ 味留一升庵

味留的小郭師傅

在汐止開了一間新的日料店

一連下了兩週的雨

剛好週末露出難得的太陽

訂了位來一升庵捧個場

☆ 鮨岡心 -- 午餐

這間剛開幕的鮨岡心

最近成了不少友人臉書打卡的熱點

託朋友的福訂位多留了一個位置給我

也才有這篇文的產生

☆ 岩壽司

朋友回台南參加大酒黨的活動

發現這間岩壽司

據說可以跟台北的壽司店一拼

剛好接著我要回台南過年

就約了一個回台南工作的朋友初三在這裡吃飯