九記好吃
但價格真的不算便宜
早聞九記的師傅自立門戶開了一間鴻寶港式海鮮餐廳
價格卻親民多多
於是一夥人兩、三個月前就訂了位
沒想到好事多磨
餐廳主廚發生交通事故
這個飯局直到七月底才成行
門上貼著媒體的介紹
價格比起九記實惠
只有便宜也不行
好吃才是最重要的
我們一行十個人
點了十幾道菜來測試水溫
桌上擺的小菜要收錢的
如果沒有想吃的
可以退掉
正式上菜了：
【百花油條】
酸甜脆而微辣
【椒鹽排骨】
椒鹽鹹香 排骨肉軟嫩
【臘味韭菜炒飯】
醬香不油膩 鑊氣十足
【鹹魚蒸肉餅】
鹹魚的鹹香有帶到肉餅
肉餅本身倒不是太鹹
完全是我可以直接吃的鹹度
【脆皮炸雞半隻】
皮薄而脆
【生抽草蝦】
生抽味香撲鼻
蝦子去腳肚中剪一刀
很容易就把蝦肉取出
當然殼炸得酥脆
要連殼吃也行
【金銀蛋莧菜】
皮蛋、雞蛋弄得這麼豪氣的金銀蛋倒是首見
莧菜細緻調味清淡 大魚大肉後的調劑良菜
【芋頭排骨煲】
上桌還咕嚕咕嚕的直冒熱氣
芋頭、排骨跟椰奶燒得你濃我濃分不出彼此
運氣好的人芋頭排骨一次撈到
也有運氣差的一連撈到四塊芋頭
【臘味煲仔飯】
臘味夠味卻不過鹹
單吃也可
配飯吃更佳
每人分一小碗後
店家把剩下的鍋巴
刮集中
愛吃脆感鍋巴的人可
自行取用
【乾燒伊麵】
【廣州炒麵】
喜歡吃脆脆的麵的人
可以請店家把上面的燴料分開放
【椒鹽鮮魷】
高級版的鹹酥雞炸魷魚
不過用的是魷魚身的部位
比起鹹酥雞攤的魷魚腳要柔軟得多也細緻得多
【石斑】
今晚石斑處理的稍嫌老了些
但還OK吃
最重要的是這隻石斑這麼大的體型只要八百
比起外面海產攤動輒一兩千
真的實惠很多
老闆娘幫我們去骨
動作俐落
【港式蒸蘿蔔糕】
難得吃到蒸的蘿蔔糕
看起來清淡
但吃起來夠味
而且有許多的蘿蔔絲
真才實料！
【豉椒炒生腸】
我不特別愛這種奇異的內臟
就只吃一塊
也只能給生腸炒的非常脆
這種評語
【例湯：南瓜雞爪排骨湯】
放了雞爪
我就不敢喝了
但看起來頗濃
三兩下這鍋就被飯友們喝光
只剩下料渣
【京都排骨】
醋香肉甜
三碟小菜
十七道菜
兩瓶飲料
加一加夯不啷鐺6595
十個人每人660有找
今天點的菜口味都在中等或以上
好吃無雷又便宜
下次便宜大碗的聚餐點
又多了一個可以訂的餐廳
同桌的Pâtisserie ALEX老闆
帶來新作品
長得像月餅的非月餅
奶香濃不甜膩
過中秋被月餅炸怕的人
要是收到這款應該會很高興
【名片資訊】
鴻寶港式海鮮
地址：台北市吉林路321號
電話：02-2585-5368
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