☆ 小酌之家 二訪

一眨眼
離上次造訪又過了一年


照舊兩道小菜擺桌上



當令的【冷筍】

這個只要筍子挑的好
基本上要做的難吃很不容易
因為我昨晚才蒸煮了五根筍子
然後嗑掉其中三根
又冰又脆又甜 

【烤軟絲】


【鹹豬肉】


【鮑魚烏骨雞湯】

依然不愧是需預約的鎮店之寶
湯鮮料足
大夥喝個甕底朝天


【蒸蝦】


【豆乾肥腸四季豆】


【蒸紅嘴斑】



【腰果杏鮑菇】


【炒海瓜子】



【乾煎馬頭】

蒸魚煎魚是店家僅次於鮑魚雞湯的大絕招
魚貨新鮮
火候熟度恰到好處

【蔥蛋】

煎的比較濕潤


【蛤蜊絲瓜】


【炒飯】


小酌之家慣例是沒有飯後甜點或水果的
今天破例出了水果
 

以上
本桌十一人每人攤530元

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20110702