2011年4月27日 星期三

☆ 忠南飯館

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同事約了來這裡吃午餐
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快下午一點
店內仍是高朋滿座


菜單價格就寫在牆上
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也有些寫在小黑板上
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店門口其實也有貼一份菜單
上面還有點菜排行的符號
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點完了菜
交給外場
就可以去盛飯了

店裡提供兩種不同的米飯
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較乾較粒的在來米
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以及黏稠些的蓬萊米(不過店裡的蓬萊米煮的也是有些乾)
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大碗的湯免費供應
喝完可叫店家續上
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【酸菜肉絲】這酸菜好  我喜歡梗部位的酸菜  較有口感
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【蝦仁蛋】
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【粉蒸排骨】用辣豆瓣醬調味的粉蒸排骨  不是很吃的慣
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【回鍋肉】
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【紅燒獅子頭】白菜燒的夠軟嫩也入味
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【大芥蘭炒臘肉】這菜單上無  是從小黑板的清炒大芥蘭變化而來
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【豆瓣魚】用的是鯉魚  刺難免多些  不過肉質就細了
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總之
這裡菜餚略粗  口味重而下飯
倒是填飽肚子實惠的地方

【名片資訊】
 忠南飯館
地址:北市仁愛路三段88號
電話:02-2706-1256


 


 


 


20110426


 


2 則留言:

  1. 粉蒸肉看起來水水的,不太好吃....
    菜看起來都好粗喔,還不如酒瓶子附近的雷記燒臘 120 熱炒...說到獅子頭,台北哪邊有賣蟹粉獅子頭? 難不成又要我自己做吧?!!!

    版主回覆:(04/28/2011 04:17:59 AM)


    眷村菜有眷村菜的特色嘛!
    大姊拉要做蟹粉獅子頭
    我一定報名....去吃! 哈哈
    反正二三廚都有固定人選了我負責吃就好

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  2. 请问素什锦每年的几月几号开始有卖? 一公斤约卖多少钱? 谢谢.

    SL
    新加坡

    版主回覆:(04/29/2011 02:57:57 AM)


    我倒不知道忠南飯館有賣素什錦耶
    雖然傳說每年只做一次
    但還沒看過網路上有人寫
    剛剛透過朋友問
    過年的時候才有賣

    回覆刪除

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