☆ 双品香酥豬排

炸豬排本來在我的分類中

應該分類到日本料理II 的分區裡

不過這家跟日式的炸豬排風格並不全然相同

加上價格相對的低廉

於是把它分到地方小吃區



離開台南

要吃到這樣便宜的藍帶豬排(參考價目表)



簡直是不可能的任務啊



老闆很有時下年輕人創業的風格

會在店裡牆上貼一些自繪的海報(老闆說是一個朋友幫忙畫的)





店內後方的牆上

貼著王建民的海報

下方即是飲料區

提供免費的鳳梨茶(夠味但稍甜)以及麥茶





我點了一個藍帶洋蔥豬排以及雞塊

五十塊錢的豬排裡面夾著洋蔥與起士

豬排底層鋪著高麗菜絲旁邊還有玉米粒、小黃瓜、罐頭鳳梨當點綴

在一個雞排都要賣到40~45的現在

這個也實在太超值了

雖然用的起士水水泡泡

看在價錢的份上可以忽略不計(50的售價想弄好一點的起士也不太可能吧)

豬排炸的酥脆而稍稍偏硬

豬肉的厚度沒有因為成本的關係被扁的過薄

咬起來還是有存在感

洋蔥的水分跟水漾的起士從斷口汨汨流出

難免吃到手上沾滿湯湯水水





我大概是沒睡醒

誤以為雞塊是鹹酥雞的那個大腿部位的雞塊

想不到是麥克雞塊

當然有比麥當當那個事先炸好一堆

硬梆梆的Nugget 好吃一些

不過麥當當的黃綠紅醬加分不少

到這裡還是點豬排就好





吃完反正只花了八十元

再點個藍帶豬排試試

豬排裡的洋蔥加起士變成火腿加起士

比較沒有之前那個汁多

多了火腿味

味道相去不遠





這是高CP值的餐點

不要把他當正格的日式豬排來看待

當作是香雞排一類的街邊小點

要是台北街頭有在賣(一樣的價錢)

會常常去光顧一下

但是專程跑回台南倒是不必

如果剛好到台南國華街上吃阿松割包、富盛號碗粿、金得春捲等知名小吃

走幾步路轉個彎到民族路上

順道點個豬排倒是不錯



名片資訊

双品香酥豬排

地點：台南市金華路四段72號

電話：(06)222-6887

營業時間：11:00~22:00(週一公休)

Blog: http://www.wretch.cc/blog/upsoon



以下為舊址，已搬遷至上面新址

地址:台南市民族路三段11號

電話:0929-0800-89

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