☆ 廣香日式涮涮鍋

十月中旬

開始有些涼意

差不多可以開始吃火鍋了

週日睡到下午才起床

到廣香來一頓抵三餐

還可以趁天還沒太冷

用力的吃冰

上次來是去年年底的事

那時門口的布條還寫著晚餐&假日379+10%

今年來已經變成399+10%

去年吃完

照片一放就是一年

今年又來吃

就順便一起整理出來

所以下面是兩次用餐照片的綜合

畢竟年紀大了

戰鬥力有限

個人式的涮涮鍋

一人一鍋

先選一個湯底

然後就可以去拿菜了

這是其中三種湯頭

番茄

川味麻辣

 和風昆布

跟很多涮涮鍋店一樣

桌上的廣告紙上印了所有食材 

火鍋料、蔬菜等可以在冰箱自取

肉片、海鮮則是要點了之後才送上

現點的材料種類寫在這張護貝的A4紙上

店裡無限暢飲的飲料

統統是小包裝的罐裝飲料

除了常見的可樂汽水

這裡還多了許多的罐裝飲料 

如牛奶、果汁、運動飲料、乳酸飲料...

還有一台咖啡機跟霜淇淋機

霜淇淋機少見

但是因為店家有明治跟曠世奇派的冰棒

霜淇淋機就幾乎沒什麼人去用 

調味料區

去年第一次來

把火鍋料每樣都拿一個吃一遍

試試味道

不過戰鬥力真的太弱

吃完這盤就差不多飽了

偏偏廣香的火鍋料只能說很普通

真是虧大了

沙朗牛與培根牛

加點的沙朗牛 跟第一次的肉色顏色差異頗大

培根豬與梅花豬

紐西蘭小羊肉與雞肉

土雞肉

廣香的肉片大部分普通

跟一般平價單點的涮涮鍋等級相去不遠

最大的例外是土雞肉

菜單上的雞肉

是外面常見碎肉凍成好切的棒狀

再切片的那種

但是土雞肉卻是抓過蛋液的雞肉條

吃起來厚實有口感

而且耐煮不乾柴

算所有肉品中排第一

第二則是嚼起來帶有乳香的小羊肉

雖然羊味並不明顯

但是不愛羊肉的人大概還是不會喜歡

剩下的豬牛肉

大致上個人喜好：

豬肉勝過牛肉

帶肥的勝過瘦肉

廣香的海鮮比肉品要好一些

尤其是蝦子、蛤蜊、扇貝

朋友有來這裡專攻蛤蜊的

花枝漿、蝦仁漿不會太粉

比大多數吃到飽的要好一些

蝦仁漿有大顆的蝦仁

但是甜度不夠高

相較之下我更愛他家的花枝漿

龍蝦沙拉第二次來沒有第一次好

混體積的其他填充物太多

鮑魚角則是剛開鍋

湯還沒滾時的零食

魚包蛋有該有的水準

但是這天的花枝煮好後

吃起來帶有一點點阿摩尼亞的味道

相對的軟絲就好很多

鱸魚比上面的石斑魚要扎實一點

蝦蘆筍手捲  高麗菜太多

這裡也有蛋糕可點

我點了鏡面巧克力跟黑森林蛋糕

我是覺得可以不用特別點來吃

最後是一定要留肚子來吃冰棒的

明治的巧克力跟牛奶口味非常濃厚

吃了一堆冰棒

都分不清是來吃冰還是吃火鍋來著

【名片資訊】

廣香日式涮涮鍋

地址：台北市中原街132號

電話：02-2586-2638