2012年6月17日 星期日

☆ 華國飯店桂華會館 再見桂華!

DSC00535.jpg
個人感覺
大飯店的餐廳有不少是吃排場
貴是基本配備
貴但好吃算是賺到了
就怕又貴又難吃
又便宜又好吃的飯店中餐廳
真是鳳毛麟角
前陣子大打折的江南春算一個
再來就算是華國的桂華會館了
服務有飯店應有的水準
難得的是潮州滷水
粵式點心都在水準之上

可惜的是
據說因為房間數不夠
位於十二樓的桂華會館要改建成客房
因此將於七月吹熄燈號

臨去秋波來個「再見桂華」專案
一個人399+10%
店裡選出36道菜可以自行挑出十道享用
據說一個人也收 但份量應該會調整成一人份
DSC00546.jpg
不但主食好
現在連給的小菜都精益求精
時下正流行的【黃金泡菜】也招待上桌了
DSC00536.jpgDSC00537.jpgDSC00538.jpg

【梅酒蕃茄】調味得宜 這一盤幾乎都祭了我的五臟廟
DSC00539.jpg
下面是我們這次挑的十道菜:
【大腸鵝血煲】桂華的潮州滷水好
DSC00556.jpg
其中又以鵝血 跟滷翅最佳 滷翅不在菜單內
那就點個大腸鵝血煲吧
鵝血細滑柔嫩 好吃

【XO醬燒賣】
DSC00563.jpg
這裡的燒賣肉脆扎實 以前桂華作吃到飽專案時 有朋友來這專攻這一道
DSC00576.jpg

我記得下面三道是過年時桂華會館才新推的菜色
【潮州川椒雞】
DSC00575.jpg
【潮州半間煮鮮魚】湯頭鮮所用的剝皮魚肉細刺少  
DSC00579a.jpg
【潮州絲瓜煎】
DSC00585.jpg
絲瓜煎調味很清淡
口味重的人可以搭配蝦油(右)或店家特製辣椒油食用
DSC00588.jpgDSC00587.jpg
【咕咾脆蝦球】
DSC00594.jpg
調味較重 蝦球炸皮厚
說實在的吃不太出蝦味
個人偏好下面這一道【蒜蒸蝦】
DSC00607.jpg
簡單的醬油蒜
不會過度掩蓋掉蝦的味道
墊底的粉絲也入味可口

【魚香茄子煲】大魚大肉之後來點蔬菜吧  要小心茄子燙口
DSC00600.jpg
【干燒伊麵】伊麵本身沒什麼味道  韭黃存在感太強烈
DSC00603.jpg
【欖菜四季豆】
DSC00605.jpgDSC00612a.jpgDSC00615.jpg
【黃金流沙包】
DSC00614.jpg
有一陣子華國的流沙包皮厚餡少流沙流不出來
很高興又逐漸回覆以前的水準了
DSC00616.jpg
【日式冰麻薯】
DSC00618.jpg
冰餡裡吃的到核果 有乾果的香味
DSC00621.jpg
【杏仁豆腐田湯】豆腐細嫩還可以在續  要不是前面的菜吃飽了  我應該不只喝兩碗而已
DSC00625.jpg

這個「再見桂華」活動只辦到七月初
之後餐廳就改建了
喜歡吃桂華的潮粵菜的人
動作得快

【名片資訊】
 華國飯店 桂華會館
地址:北市中山區林森北路600號12F
電話:02-2596-5111 轉 桂華會館 


1 則留言:

  1. 好厲害喔 拍得這麼亮

    版主回覆:(06/18/2012 03:55:31 AM)


    還好吧
    拍了一大堆
    只有挑出這些還能看的

    回覆刪除

注意:只有此網誌的成員可以留言。