2012年7月30日 星期一

☆ 光輝海鮮料理 (蘇澳)

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在網路上爬文爬到蘇澳這間光輝海鮮
只賣晚上
擺明了就是賣當地人的店
排入待踩名單已久
只是一來路途遙遠
二來沒有攜伴成團也點不了甚麼菜
所以一直在waiting list 裡面發霉
剛好友人bart開個宜蘭小遊團
一車四人來宜蘭玩
打算一路吃喝玩樂
待吃完光輝海鮮再回台北
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光輝海鮮位置就在南天宮旁的美食廣場裡
正好位於廖榮川米糕的正前方
看來就是一般的台式海產攤
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坐定我們的預約席
本來甜蝦是這裡的招牌
預約時老闆就說要看當天的魚貨
來到現場
今天還真的沒有甜蝦吃
外場推薦我們不妨點個生魚片吃
【生魚片】煙仔虎即鰹魚 
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肉質厚實肥美 無筋易咬
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【櫻花蝦炒飯】香氣撲鼻 趁熱吃好吃
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【竹蟶】比一般看到的竹蟶短 肉反而飽滿細軟 不會像較長的竹蟶一樣嚼不爛咬不斷 但貝類特有的海味較淡 沾店家的湯汁正好
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【小捲】這個海的鹹鮮味就很明顯了 肉厚Q彈吃的出新鮮 不過要小心墨汁
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【花枝丸】
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丸體彈牙 漿下得足吃來不會粉粉 也吃的到明顯的花枝塊 
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【蛤蜊湯】
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湯鮮味正
些許麻油提味
好喝

【蒸紅喉】
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肉質細膩帶膠質 豆豉讓湯汁微甜帶醬香 

點兩瓶飲料消消暑
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政府提醒您「飲酒過量 有礙健康
以上連飲料一人約四百出頭
這裡就贏一個鮮字
材料新鮮扎實實在
簡單的料理就能吃的滿意
加上實惠的價錢
如果晚餐時間剛好在蘇澳一帶
值得繞過來吃一下
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當天南天宮有廟會活動
施放煙火
可惜天色還亮  火花不太明顯
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【名片資訊】
 光輝海鮮料理
地址:宜蘭縣蘇澳鎮江夏路美食廣場
電話: 03-9960339


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