朋友訂了這間「侍屋和牛」
說是單一價吃到飽
而且剛開幕有四人同行一人免費
看起來好像划算
而且握壽司吃到飽台北好像已經收得差不多了
就來湊個人數
這個位置原來應該是王品系列的Hot7
朋友說原來是賣單點的菜
16號起才開始變更型態成吃到飽
真是佩服朋友手腳快
馬上就訂到位了
無限吃到飽的菜單如下
分下列三區
看起來好像品項很多
不過點到第二輪
我們對店家食物的級數就有底了
接下來幾乎都是點重複的東西
不過有幾個規則要注意：
一、一張單子限點八個品項
二、每個品項最多五個或人數最大值
(像我們四個人 所以每樣一次只能點四個)
這是不在菜單上
招待的牛肉炸肉餅
還可以
沒有什麼問題
但也不特別有記憶點
不過附的三個沾醬
隨後點的炸物剛好派得上用場
【生牛肉沙拉】
生菜的種類有點敷衍
牛肉薄薄的一片
看到沙拉是長這樣
我們之後就再也沒點沙拉類的東西
剛剛說一張單子只能點八種品項
這裡沒有綜合生魚片
四種生魚片就佔了四個品項
生魚片的品質普通
鮪魚跟海鱺我要稱讚他刀工好嗎?(切得薄可透光)
因為稍微高價一點的和牛、生牛肉跟鰭邊肉都只有握壽司沒有生魚片選項
所以這盤之後我們也沒有再點生魚片了
我們主力攻【炙燒日本和牛握壽司】
【炙燒鰭邊肉握壽司】
【生牛肉握壽司】
以上大概各點了五、六回有吧
下面這個都點一輪試試水溫而已
【玉子燒握壽司】【炙燒鮭魚握壽司】
【鮭魚握壽司】
【蝦蘆筍手卷】
握壽司的部分也是普普
大概跟迴轉壽司差不多
頂多就【炙燒日本和牛握壽司】、【炙燒鰭邊肉握壽司】跟【生牛肉握壽司】
材料要稍好一些
但由於片的略薄
醋飯相對的大坨
說正格的很沒有吃肉的實感
也品嘗不太出店家標榜的和牛品質
但是吃飯吃得有點飽
【烤骰子牛肉】
這個比較有吃到肉的感覺
但肯定不是和牛
連有沒有Choice等級我都要存疑
吃是不難吃
就是咬起來略嫌費勁
【角煮牛肉】
這牛肉應該是直接拿骰子牛的牛肉來用
雖然是用煮的
但還是蠻有咬勁的
本來覺得放這麼多蒟蒻跟紅、白蘿蔔有點混
但是就味道跟口感來說
這些配菜其實比牛肉好
哈哈
【紹興熟白蝦】
本日的VIP之一
酒味香蝦肉彈
我們點了四、五次吧
【蒜香淡菜】
蒜香調味其實很不錯
不過冷凍淡菜讓整個口感打了不少折
下面故意把炸物排一起
看起來滿滿的冷凍食品Fu
【炸蝦】
相較於麵衣
蝦子顯得薄弱很多
【炸伊比利豬排條】
這是繼骰子牛之後
另一道比較有吃肉實感的菜色
雖然麵衣不薄
但是至少肉也相對厚實些
【炸洋蔥圈】
【炸魷魚】
這兩道就沒什麼好說的了
【炸三角骨】
本日第二道VIP
說是說炸三角骨
但比較像醬燒
軟脆軟脆的軟骨還帶有柔嫩的雞肉
這個好吃
【烤雞翅】【烤鮭魚鰭腹肉】
【烤柳葉魚】【烤魚下巴】
烤魚類其實味道還不錯
但是沒有烤的感覺
一是不夠熱
二是完全沒有焦香味
但比魚生壽司類要好
【烤培根番茄】
這個地點有個好處
門口就是【喬治商職】的公車站牌
我雖然不太喝酒
但朋友說要喝酒
我也從善如流
畢竟同一桌要點啤酒喝到飽就不能有人不合群
剛好從家裡搭公車來
喝完酒再搭回去
很便利
炸烤類口味較重
味道也相對好些
搭配無限暢飲
口味較清淡的Orion生啤正好
所以順便點個薑片跟毛豆來下酒
以下就是一直重複點的菜 (只貼部分)
上菜擺盤還會變化一下
這兩個主食類只是點來試試水溫的
結論是Pass
【味噌鮮魚湯】
提供明治的冰棒
這個牌的冰棒我還蠻喜歡就是
在廣香吃火鍋我常常是每種口味都吃一輪
這裡時間不夠
吃個三、四隻也就罷了
甜品還有杏仁凍(沒貨)
紅豆湯(還可)
總之
如果想要和牛吃個過癮
或想吃到夠級數的生魚片、握壽司
這裡可能不太能滿足
不過如果當作居酒屋
生啤酒喝通海
點那些烤物與挑選過的炸物來下酒
還挺不錯的
尤其目前有四人同行一人免費的活動(官網寫到今年 11/25為止 以官方粉絲團為主)
每個人吃飽喝足千元有找
原價就再考慮一下下(至少炸物品質要稍微提升一下)
【名片資訊】
侍屋和牛
地址：台北市基隆路二段172號
電話：02-2377-2656
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