昨天沒吃到的怨念
讓人不知不覺午餐時間一到
還是來Volks報到
這裡的套餐從麵包、前菜、沙拉、湯品到甜點、飲料一應俱全
其中部分品項還有若干種選擇
前菜可五選一
湯品三選一
甜點可六選一
飲料九選一
選完外場會去打一張鉅細靡遺的帳單
可惜沒有標註哪套餐的主人坐哪個位置
於是上菜到隔壁兩桌的上班族時
不斷地詢問XXX是哪一位的
五種麵包不用選各上一個(可續)
可頌跟法國麵包就不用指出來了
下圖左為艾草右為黑橄欖後為葡萄乾
桌上有奶油可塗
開胃菜【越式春捲佐泰式蛋醬】
【凱薩沙拉+蔬菜棒】
脆餅做成的沙拉碗
有優格與千島兩種沾醬
上菜至此
味道均不壞
服務也很殷勤
接下來就亂了套了
鄰桌有人抱怨坐了一兩個小時還沒吃到主菜
此時我環顧四週仔細觀察
這一區六張四人桌共19個客人
竟沒有一人面前有主餐牛排的
難怪只好一直上麵包
【玉米湯】
沃克牛排沾醬種類也不少
除了固定會有的日式鄉村醬
還可再選兩款
下圖左起黑胡椒醬、和風橙醋洋蔥醬、日式鄉村醬
今天點的七分熟 250g 沙朗牛排
看一下斷面
另一個角度的斷面
這牛排熟度真是很奇妙
甜點【舒芙雷蛋糕佐草莓醬汁】
飲料【香橙芒果汁】
整個上菜流程卡在出主菜的部分
店家是說因為人手沒有估算好
也對
開幕的前兩天
誰知道居然會爆滿
希望過了開幕的前一、兩周
上菜的流程以及牛排的熟度能夠上手
結帳的時候
店長在櫃檯跟客人鞠躬道歉
並致贈小禮物
也算是有做了Damage Control
【名片資訊】
Volks 沃克牛排
地址：北市復興北路15-4號2F
電話：02-2740-2080
菜單設計不錯 恩恩 主餐熟度 人手不足 是該好好補充人力~
回覆刪除版主回覆：(06/30/2011 02:39:06 AM)
嗯
Hello!! 大牛您好^______^
回覆刪除非常感謝您的撰文分享，
希望下次能有機會再為您服務。
(溫馨傳訊~)
12/16將全菜單更新！
屆時有美國和牛牛排、三款手工漢堡排、普羅旺斯雞排...等，
誠摯邀請您再度蒞臨本店:D
不知能否將您的好文章分享至沃克牛排館Facebook的粉絲團呢？
若您對本店有任何批評與指教，還請您不吝嗇來電或來信告知。
祝您順心 愉快
沃克牛排館官網： http://volks-steak.tw/
沃克牛排館Facebook：http://www.facebook.com/pages/VOLKS-%E6%B2%83%E5%85%8B%E7%89%9B%E6%8E%92/102856663165536
沃克牛排館訂位專線：(02)2740-2080
版主回覆：(07/02/2011 07:16:21 PM)
真的很巧，前天騎到中興百貨的路口
想說紅燈就停下來就近吃沃克
綠燈就直行長安東路吃旺味
結果綠燈
老天要我去吃旺味拉麵....
歡迎你們把文章轉出到FB或任何地方
只要不做任何修改
大牛您好:
回覆刪除看到您的分享,就很希望邀請您於10月初重新開幕前蒞臨嚐鮮指導,!但不知該將邀請函寄到哪兒,若有任何可以聯繫到您的方式,可否給我們這個機會,感謝!
祝
順心如意
jane敬上
版主回覆：(12/07/2011 02:15:54 PM)
謝謝邀約
不過我不太喜歡讓店家邀約
我會自己私底下去吃看看的
你們好像敦化南路也開了分店
是復北店要重新開幕嗎？