2008年9月1日 星期一

☆ 山景綠灣



禮拜天參加車友辦的雙北行聚會
午餐在宜蘭金滿都解決

超過百輛嬉皮車一起集合

聲勢驚人





下午走北橫出大溪

來到這間山景綠灣餐廳

夜裡景觀不錯





戶外有露天座可以賞夜景





我們一行二十人包下了這間玻璃屋包廂





這裡菜色走Fusion風格

我又沒看過菜單

雖然服務員上菜都會報一下菜名

不過我忙著拍照

以免被一桌惡鬼搶食破壞盤飾

因而沒留意到菜名

故此下列菜名有些是按材料或作法我自己掰出來的(有些是去網路上孤來的)



泰式拌海鮮





櫻花蝦炒飯





手工蔥油餅





(起士)蟹黃海鮮煲





醋溜中卷





豆角茄子





啤酒雞





川味牛肉煲





清蒸時魚(鱸魚)





鹹蛋炒高麗菜





京都排骨







以上桌菜約4400元

價格不算便宜

但風味佳

算是物有所值

蟹黃海鮮煲、川味牛肉煲、鹹蛋炒高麗菜這三道我最推薦

夠味開胃又下飯

桌菜的白飯是一次上一盆

我們又續了一盆



老闆娘每桌贈送一壺冰咖啡殺米思

她可愛又大方的女兒幫我們做桌邊服務

咖啡已經很甜了

人比冰咖啡還甜





餐廳約在台三線36公里處上三峽與大溪之間

交通便利

適合聚餐(建議事先訂位)

也有個人套餐可點



【名片資訊】

山景綠灣人文餐館

地址:桃園縣大溪鎮信義路353號

電話:03-3877575


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  • 日期: 2013-09-10 14:46:45
clied


前往clied的日誌
DATE: 10/18/2008 04:00:44 PM
IP: 0.0.0.0
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山景綠灣李登輝超愛來的,但是真的頗貴!
也謝謝版主常常分享這些美食資訊

版主回覆:(09/13/2009 01:05:42 AM)


To clied
哪裡
吃吃喝喝順便拍下來分享一下而已
價格不斐
有些菜不錯
李登輝喜歡去我倒是不知道

2008年8月21日 星期四

☆ 榮一川菜









午間客飯

價錢實惠



先送小菜兩碟





銀絲卷(附沾醬煉乳與巧克力)





宮保雞丁





迴馬鮮蚵(注意這盤與後方小菜的大小比例,那蚵真是有夠大顆)





水煮牛肉





麻婆豆腐





蒼蠅頭





附贈冬瓜清湯一碗公





附贈飯後水果一碟





白飯隨意用

以上共780元

真是便宜又大碗

而且味道還不錯

物超所值啊!



【名片資訊】

榮一川菜

地址:台北市嘉興街216巷17號

電話:02-2733-9533

2008年8月19日 星期二

☆ 鶴山飯館



鶴山飯館



玉米雞





藥膳雞湯





煎蘿蔔糕





竹筍肥腸





油飯奶皇包





麵線豬腳





時魚





竹筍福菜湯





清炒冬瓜





地瓜





酸梅湯





以上桌菜三千

飲料另計



【名片資訊】

鶴山飯館

地址:苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號

電話:037-220226、037-227881


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lulu

DATE: 09/10/2009 03:52:01 AM
IP: 0.0.0.0
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菜很普通,鄉下地方,這樣的菜三千有點貴

版主回覆:(06/23/2008 07:14:07 AM)


To lulu

後來又吃了不少家合菜
這樣的價格的確不算很超值
不過口味還不錯就是

2008年7月17日 星期四

☆ 山間倉房(改變經營型態,改售素食料理)



很早之前從車友那邊得知烘爐地開了這麼一家日本料理店

不過一直沒有下決心專程跑一趟去嘗鮮

直到看到同鄉寫的「[食記]山間倉房20080614

終於下定決心約了朋友

挑週間的日子去吃



當天正逢颱風來襲

又是週間的午餐

於是整間倉房就等於我們兩個客人給包了

工作人員比我們還多很多個

這樣也好

可以悠閒地慢慢吃



門口的立牌

我們訂的1500+10%套餐裡只有看到第2第3項

本鮪魚是台灣產的赤身



先付

左至右

鯖魚大根煮、水雲、山葵章魚





特寫(PS:服務小姐上菜的時候說是鯖魚煮,但是根據某位認識的廚師說,看魚肉的紋理,應該是鮪魚)









毛蟹與鱈場蟹





附上專用工具自行挖取





紫蘇漬物(這可不是醬瓜,雖然看起來很像)



刺身盛合

台灣鮪魚赤身、日本鰤魚、干貝、章魚、牡丹蝦、蟹腿、鮭魚





特寫一下

台灣鮪魚赤身、日本鰤魚、干貝、牡丹蝦





調理長  佐藤正男 握壽司捏製中





握壽司盛合

左至右

螺、蝦蛄、花枝、甜蝦、鮭魚卵軍艦





特寫









蛋豆腐高湯 (這湯清而鮮)



鴨肉白菜捲





佐籐桑拿出男山酒造的米酒來招待







天婦羅炸物(大蝦、喜魚、各式野菜)



除了茄子過油

其他炸物火侯用的剛好

很有水準



凍蛋豆腐&溫勾芡昆布高湯





甜點

柳橙帶皮冰淇淋 & 葡萄柚果凍 & 柳橙醬 & 可麗餅切絲

上面的切絲味道實在太像起司絲  不知怎麼做的





墊底的凍狀物是葡萄柚果凍





友人跟佐藤桑提到北海道鮮乳冰淇淋的事

佐籐桑進廚房去弄了一杯來招待



真是好濃好醇的牛奶味啊(這也是1500套餐沒有的)



服務生在清理檯面

胖胖的服部桑也跑出來外面



買了單

在室內一、二樓閒逛

隨意拍拍照













今天魚貨的部份

材料本身不盡理想

跟同鄉貼的那篇有根本上的落差

不過炸物、熟食以及甜點有漸入佳境的感覺





【延伸閱讀】

[食記]山間倉房20080614

peray 的 blog二部曲首頁--山間倉房

【名片資訊】

山間倉房

地址:台北縣中和市興南路二段399巷124號

電話:(02) 2940-6616

官網:http://www.sankansoubo.com.tw/categories.html