2007年9月26日 星期三

☆ 大廚



這是一家在網路上相當紅火的的漢堡店

我自己去都得搞到三顧茅廬才吃到

第一次遇到週三公休

第二次晚間七點多 (頁首照片是這次拍的)

廚房已經熄火不收客了

第三次還是剛好平常日放假

特意中午早到才吃到





這裡所有的堡類餐點上菜都像這樣子

切成兩份分別包好

人多的話可以交換口味吃



圖中套餐附的薯條剛起鍋吃

又熱又脆



以下是今天點的菜

硬法里肌肉 100 (單點)


有潛艇堡的感覺但是跟S 牌組合式的潛艇堡味道比起來較為調和



美國純牛肉堡套餐(100)









牛肉堡厚實有汁

福樂的被比下去了



去骨雞腿堡套餐(90)




這個比較不入味一些

腿肉油脂不足

有些部位吃起來澀澀



下面這是腿堡餐附的沙拉



份量不多

但意思到了

據說單點份量大些



用餐時間人多

需要等待

沒有看到店裡有寫晚上打烊的時間

一個不小心生意太好

晚點到的人會白跑一趟

扣掉這兩個小缺點


這家店的特色就是便宜大碗

品質跟味道也有一定的水準(以最高100的價位)



不介意久候的人

剛好來到這附近的話

可以一嚐



附上一張店裡的菜單


9/22 再訪

(其實後來又不知去了幾次, 算也算不清了, 每次都要從南港松山交界這裡殺過去,實在有點遠, 有一次笑著跟老闆說什麼時候開分店, 老闆說等我加盟, 說真的還真的想哩, 不過看完老闆的部落格, 以他的堅持, 要量產似乎是不容易啊 )



套餐附的薯條







德國酸菜牛肉





德國酸菜牛肉特寫,我比較喜歡漢堡類。





大廚漢堡(豬肉漢堡)

肉餡的鹹度高了一點,不知是特例還是普遍這麼鹹,不過一樣汁多肉嫩

下次再去試試看












套餐附的濃湯





套餐附的東西

我覺得薯條最合胃口

不過得加點飲料

免得口渴


【名片資訊】

大廚手工漢堡

地址:北市仁愛路四段122巷50號

電話:02-2755-5062


以下為舊地址電話(2010/1/5更新)
名片資訊
餐廳名稱:大廚漢堡
地址:中山北路2段128巷15號
電話:25316634
老闆的部落格


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