第一次吃麵屋武藏
是2003年在東京新宿店
下午三點多的時間
還讓我硬生生排了半個多小時
不是朋友邀約來用餐
還真不知道有這麼一間法國黑腳私廚
更沒想我們剛好是黑腳在台北最後的客人
因為之後黑腳私廚要遷移到宜蘭梅花湖週邊
吃台南三哥的時候
約好要吃一下來來台菜
就挑了一個2266的時間(2月26日6:59)
反正菜色很多相同
順道比較一下
朋友嫁為人妻之後
很久沒有一起吃飯
這次找了六個老朋友
一起來朝桂餐廳聚餐
某日
在FB看到記者阿嫂推薦這間麵店
隔幾天
美食行銷公司的朋友也去打了幾天的卡
有這兩位對美食有靈敏嗅覺的朋友背書
當下信心大增
某天下了班就去踩點
東區新開了一間丼飯店
就在原來串鳥一的位置
原來是串鳥老闆新創的品牌
股東成份有所不同
不過這跟我們消費者沒太大關係
自從豚骨家搬到台南
要吃上一碗他家的豚骨拉麵可就麻煩多了
不像以前在台北想去就去
訪到記不清幾次
幸好每年過年會回台南
還可以順便吃上一碗
那幾天腸胃不太舒服
對重口味的食物興趣缺缺
剛好瀧一的老闆娘說進了一些現流的鯖魚與野生石斑
於是就來吃吃清爽的魚肉涮火鍋
又到了每年春節騎車回南部的日子
騎西濱南下會經過新竹
剛好有一家想吃的日本料理在竹北
加上幾個住新竹的朋友也好久不見
於是便約在大七割烹壽司
敘舊兼吃飯
朋友約了來吃信義微風頂樓的這間
台北47名人宴
對於沒吃過的餐廳
我總是很樂意去嘗試
尤其簡介看來頗威
1/29才席開兩桌吃川味兒
看到牆上這張海報
蝦米?右下角被裁掉的字樣是「麻辣鍋只賣到過年前」
那不是剩沒幾天
現場就約了隔幾天來吃火鍋
不知怎麼的
身邊的友人頻頻在川味兒打卡
赤木福委不落人後
繼快速踩點團認證菜色沒問題之後
立馬開了一個兩桌24人的川菜飯團
台灣香港很近
朋友說要去吃米其林星星(香港譯做「米芝蓮」)
背包背上
說走就走
店名台南三哥
店址卻在台北(就像台南旺在高雄一樣)
以處女蟳聞名
久仰已久
上次八訪真的好
吃到好吃的螃蟹
台南三哥的常客說要帶我們見識更好的處女蟳
於是就有了這一餐
自從看過「五星主廚快餐車(Chef)」這部電影
一直對古巴三明治的味道很好奇
而出這道菜的餐廳
又以「酒鬼與鐵鍋」的評價較佳
朋友都去了好幾次
只是自己一直緣鏗一面