☆ JB Burger

自從大廚一般日不賣小號的牛肉堡

而大號的牛肉堡一個要160

cp值降了不少

所以又去亂吃開發看看有沒有便宜好吃的漢堡

這次逛到這家JB

看他菜單還蠻平價的





點了個雙層牛肉漢堡餐搭配薯塊（另有薯條或蔬菜棒可選）外附可樂一杯 165元



薯塊鬆鬆軟軟鹹度適中

還可以

漢堡是兩片牛肉片（廢話，點雙層不兩片不就虧了）

肉味有比較明顯（跟連鎖速食店比）

不過存在感還是沒有大廚那個超厚漢堡排來的過癮

調味有一點點太鹹

大量的生菜以及融化了的起士略為中和了鹽味

以165的價錢而言

算是公道







再單點一個豬肉起士堡(75元)看看豬肉表現如何







油了一些

味道不特別突出



兩個漢堡邊吃邊滴油

誇張了點



大個頭的漢堡

不會很貴的價格

適合重口味的漢堡愛好者

吃比較淡的我還是得繼續尋找有沒有可以取代大廚的店



【名片資訊】

JB Burger

地址﹕台北市大安區仁愛路四段345巷15弄2號

電話﹕02-27753027

時間﹕ 10:00～21:30

☆ R家吃C從台南帶來的羊肉鍋

友人C從台南帶了一大鍋朝哥的羊肉

順道開了個食團

在等待羊肉煮好的空檔

先來盤頁首的那道炒高麗菜心



三片近千元的圓鱈，待會兒煎來吃





湯鮮味濃肉嫩的羊肉

友人C還下了一堆筊白筍





我買的白木耳先泡開

吃完飯做甜點用





墊檔的香腸





圓鱈上桌

有兩個下港的農友在

再多魚也不夠死

不然一般這種油脂豐厚的魚

吃個一點就很膩了





芥蘭炒羊肉





子薑炒羊肉





用前面炒肉剩下來的高湯

來個羊油拌麵





新鮮蓮子煮的甜湯

新鮮蓮子散發出淡淡的芋香

咀嚼起來帶有菱角的鬆軟口感而不粉

果然比市面賣得冷凍貨要好吃的多



新鮮蓮子要先下鍋煮

煮到口感恰當時（用試吃的方式決定煮的程度）

再下白木耳（要事先泡開，泡過的水要倒掉）

以免煮到白木耳過份軟爛

最後再下冰糖



餐後水果--小藍莓





忘了帶隨身的800IS

拿手機出來應急

拍出來的照焦距不夠準

加減看吧

☆ 再訪壽喜燒一丁

很久以前寫了一篇

"☆ 壽喜燒一丁、鋤燒與Momo Paradise 短評"

這次趁著請假搬家

難得中午時間不上班

去吃個便宜的午餐

到了之後才發現有一些小變動

所以上來做一些補充

牛肉的評價沒變還是很好

這倒是不用擔心

首先是在新店市多了一家分店

其次是除了原味的壽喜鍋

還多了紅麴口味的紅麴鍋

菜盤變大擺盤也漂亮了



照我的觀察

一個人一桌或是四個人一桌

都是上這樣一盆

老天

我一個人吃掉半盆後

什麼戰鬥力都沒了



再來是原來上的附餐關廟麵

現在改上鮮麵（魚漿麵）

(菜單上還有關廟麵就是)



自己擠進鍋裡

有點像蛋糕師傅在擠奶油花

煮好的長相



老實說不太雅觀

味道也不怎麼樣



以下就照舊了

千島或油醋兩選一醬料的沙拉





厚實且油花遍佈的牛肉





煮個半熟沾上蛋液更添滑嫩





不吃牛(說正格的這樣還不如換一家吃飯)還有口感爽脆的豬肉





扎實的繼光餅





夾著五分粉嫩的牛肉十分飽足







還有飲料機可以解渴





簡樸清爽的環境



挑個週間悠閒地中午

可以自在的享受牛肉

價格也更加實惠



中餐：298

晚餐與假日：398

外加10％ 用餐時間90分鐘



【名片資訊】

壽喜燒一丁

內湖店：北市內湖區成功路四段180號8F(德安百貨8樓)

電話：02-2790-1893



新店店：北縣新店市北新路二段128號(七張捷運站1號出口2F)

電話：02-8913-5658



營業時間：11:00~22:00



ps：目前從網路看來的消息，似乎內湖店評價比較好。

---

• 留言者:
• Email:
• 網址:
• 日期: 2013-09-10 14:46:45

sascha


email給sascha

前往sascha的日誌
DATE: 10/20/2009 12:26:37 AM
IP: 0.0.0.0
EMAIL:
URL:
 這則留言是悄悄話。

版主回覆：(02/17/2009 12:57:04 PM)


To sascha
謝謝你們的青睞
不過昱帝嶺時代我用的還是30萬畫數的相機拍照
要提供足夠輸出品質的相片
除非再找人去吃一趟
而經過幾次電腦重灌
有些原始檔案也已遺失
所以我現在的策略都是先丟上網做個記錄
至於原始圖片就不是很重要了
畢竟只是想記錄自己吃過什麼
提供照片這點只怕不太能幫上忙
再次謝謝你們的抬愛

☆ 夢海賊(已歇業)

一連下了幾週的雨

難得今天(2/20)下班後天氣涼爽無雨

於是便沿著台北燈節會場外圍繞了一圈

先看哪裡可以停車

然後到這家位於Bistro 98 四樓的夢海賊吃晚餐先

晚點再去會場賞燈

(2008台北燈會賞燈記是另一個故事了)







除了套餐

這裡也有吃到飽的點餐方法

平日午餐399,晚餐及假日499均要外加一成





除了可以按照菜單直接點個一盤慢慢享用





也可以像我今天的用餐方式一樣

坐在迴轉吧台前

看到什麼吃什麼

不足的再跟外場人員加點

以下是今天吃的菜色

(按推薦序)

甜蝦--有甜度,以這裡的消費級數來說算很不錯

烤鮭魚--油脂豐富

烏賊--有咬勁而不韌

干貝--肥厚可惜甜度不足

紅魽--新鮮有咬感

燻鮭魚--重口味的兩貫

鮭魚--新鮮油潤

竹筴魚--發光魚類特殊的味道

---------------------------------以下普通,通常是有口感而無魚味

旗魚?

比目魚

鮪魚赤身

北寄貝--少見,但是就算是高級壽司店出的貨也少有讓我讚賞的

湯霜潮鯛?

鰻魚

玉子燒

龍蝦沙拉軍艦

---------------------------------以下就不是很推薦了

蝦卵軍艦

黃金魚軍艦

基本上放在檯面上轉的軍艦

海苔軟潮掉是必然的宿命

還不如點現作的手捲























重複點的有甜蝦、干貝(共點三次)、烏賊、烤鮭魚

因為忘了拍照

所以又加點一次鰻魚

以上共24皿合計48貫

(怕了吧,叔叔是有練過,小朋友不要學,

這裡點吃到飽,醋飯不可撇開不吃)



要結束前則是加點個自己偏好的茶碗蒸跟味噌湯

茶碗蒸較稀且蛋味不足

但柚子皮有畫龍點睛的效果

讓味覺突然醒了過來





味噌湯有點淡,也沒什麼料





這家號稱台北第一家壽司吃到飽

其實就算把有握壽司跟生魚片的日式buffet排除

公館也早就有一間鮨彩

不過這倒不是重點

重點是食物如何



現成的整盤醋飯

事先切好放在保鮮盒的魚料

到外面迴轉台裡組合給客人看

看起來似乎不太值得期待

不過這裡用的材料

本質倒是不太差

以499加一成的價格來說

有甜蝦、干貝、烏賊、北寄貝、竹筴魚等

這個價位的壽司店較少見的食材

比起只有旗鮪鮭便宜三寶撐場面

好點的加個養殖紅魽海鱺的台式日本料理店

是要強的多



而同樣是迴轉壽司的爭鮮

種類與份量則瞠乎其後

於是划不划算的關鍵

便取決於食量

平常吃個十來盤還覺得只是塞牙縫的人

來吃夢海賊就真是回本了(當然種類還是要挑一下)

如果吃的不多那就選單點吧(喜歡哪一家的材料就去哪一家)

我吃飽了之後才發現飲料也是喝到飽

而且台啤也算在內

會喝酒的應該是如魚得水了



話說筆者在古代寫了篇「千元級壽司」

物價飛漲  時光荏苒

以前千把塊可以吃到的

現在沒有一千五、兩千大概都不怎麼地



一來因為敝人財務規劃的關係

把吃中高價位壽司的錢都挪去投資跟全台旅行

(因此衍生出姊妹站 http://maverick007.net)



二來該吃過的也都吃的差不多

沒什麼再去的動力

(越來越貴也是不想再去的原因之一)

因此有好一陣子沒有吃壽司

偶爾試試一些千元以內的握壽司

也多是被地雷炸的體無完膚

難得有這麼一家材料還不錯

還可以吃的飽的店

對我這種愛吃握壽司的大胃王來說

真是「天上掉下來的禮物」



當然, 如果你也跟我一樣

覺得現在沒有兩千是吃不到什麼像樣壽司的人

就不用去嘗試了

因為真的是一分錢一分貨的

除非你跟我一樣

舌頭對食物的要求

可以依價錢而上下調整敏銳度



而一些慣吃便宜三寶握壽司的人

不妨去點一些少見的口味

開開東洋葷

增加一些經驗值

稍稍體會一下為什麼有人可以花四、五千還跑到桃園去

只為吃一頓好的壽司(雖然那家早已是毀譽參半了)



【延伸閱讀】



08年台北燈會



千元級握壽司


【名片資訊】

夢海賊

地址﹕北市忠孝東路四段98號4樓 (Bistro 98大樓4樓)

電話﹕02-2752-1665

時間﹕am 11:00~ pm 11:00

---

• 留言者:
• Email:
• 網址:
• 日期: 2013-09-10 14:46:45

GT

DATE: 02/16/2009 05:53:45 PM
IP: 0.0.0.0
EMAIL:
URL:
這家店好像已經關門,或者搬遷了,請大家注意喔

版主回覆：(02/05/2008 03:14:21 AM)


To GT
嗯，多謝GT的消息。