2007年9月18日 星期二

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最近放假就騎著車到處旅遊

力分則弱

難免冷落了美食部落格

雖然也是邊玩邊吃喝

不過放在一起比較有整體性

就沒有把食物的部分獨立出來拉到這邊

於是把最近出遊的連結放到這裡來





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Maverick007



前往Maverick007的日誌
DATE: 09/04/2007 04:01:16 AM
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哪哩,不過是加個連結而已
我也把你的BLOG放到最愛連結裡了

☆ A 家小聚







這個月六號到A 家吃飯


一個人搞出下面這一樣大桌菜

而且道道有模有樣

味道也都很不錯

真是賢慧到了家



今晚菜單:

主食:炒米粉

客家小炒

宮保雞丁

蛤蜊絲瓜

粉蒸排骨

糖醋里肌

生菜蝦鬆

東坡肉加酸菜加花生粉夾麵皮

泰式檸檬魚

鳳梨苦瓜雞湯

最後來個自製的椰汁西米露

再切些泰國芭樂

當做這一餐的結尾

大家吃飽喝足

打打Wii 消化一些熱量

一個愉快的夜晚




真是感謝A 跟她老公的熱情招待





















































2007年8月6日 星期一

☆ 壽喜燒一丁、鋤燒與Momo Paradise 短評



繼Momo paradise 與鋤燒之後

台北又多開了一家風格近似的壽喜燒一丁





【店門口左方冰櫃擺滿貼著U.S Prime標籤的牛肉】




該店標榜U.S Prime等級的牛肉

讓你壽喜燒涮到飽

上菜盤、上肉的方式跟Momo Paradise 一樣





U.S Prime牛肉



與豬肉都是想要就跟服務生吩咐



會馬上送上來



蔬菜追加的方式跟Momo Paridise一樣

由服務生推著菜車

一桌一桌追加





不過有幾個小小不同

首先是餐前會給小菜與沙拉





還有繼光餅與關廟麵各一







以及免費雞蛋一個

之後追加雞蛋、繼光餅、關廟麵都得額外付錢

白飯也是得自己買

不知道老闆想些什麼

白飯怎麼說也比牛肉便宜嘛!

這不是逼我多吃肉少點飯嗎?


繼光餅可以拿來夾牛肉當漢堡吃





關廟麵建議最後再下

不然整鍋都是麵粉水的味道

再來涮牛肉就不美味了

還有這關廟麵可真是久煮不爛

非常耐煮

要預留一點時間煮麵

以免煮出夾生的麵條



這裡不分午晚餐

都有飲料機自助無限

我注意到桌上的小卡有提到餐後甜點

搞了半天是砂糖檸檬片



酸到頭皮發麻






鋤燒這家店來台北也有一陣子了

之前想去吃

人都殺到店門前了

沒想到服務人員居然跟我說一個人不開鍋

當場摸摸鼻子回家去





隔了不久

約了一個朋友來去嚐鮮



餐前先來個菜盤

一直煮

把蔬菜煮出水來

再以燙熟牛肉



跟另兩家比較不同的是

加點的蔬菜或其它火鍋料是透過菜單來進行





附有沙拉





水果





甜點(冰品)





以及飲料一杯



鋤燒標榜使用安格斯認證牛肉



可以無限續盤





雖然也有豬肉

但是數量有限

需要事先跟店家聲明

不然只能點個幾盤嚐鮮





Momo Paradise之前寫過兩篇

就不再贅述

請參考前文

MoMoParadise 慶城牧場

MoMoParadise 忠孝牧場


以下就這三家消費方式相近的壽喜燒店做個簡單的評比



牛肉厚度

鋤燒 > 壽喜燒一丁 > Momo Paradise



牛肉肉質 

壽喜燒一丁>鋤燒> Momo Paradise(偏瘦)



豬肉肉質

 壽喜燒一丁  Momo Paradise 不相上下,前者略好一點

不過有朋友後來去吃

跟我說豬肉不好

不知道是特例還是最近豬價漲品質不穩定



飲料

壽喜燒一丁無限自助   汽水機、咖啡機

Momo Paradise 午餐自助無限、晚餐單點  汽水機與果汁

鋤燒隨餐附贈一杯


服務

Momo Paradise > 壽喜燒一丁 > 鋤燒


喜歡吃牛肉的人可以去壽喜燒一丁試試

單是飲料隨意喝這點

去油解膩

戰力可以當場提升好幾盤


名片資訊



壽喜燒一丁

北市內湖成功路四段180號8F (內湖德安百貨八樓)

02-27901893



鋤燒

台北市杭州南路2段74號

02-23955597



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劉芳瑜

email給劉芳瑜

前往劉芳瑜的日誌
DATE: 04/23/2010 06:32:00 AM
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Maverick007&nbsp;您好
您好!我的名字叫劉芳瑜,近來在網路上搜尋關於有在寫關於美食的佈落客,發現您寫的相當不錯,很有個人特色,我們中心有在執行經濟部商業司f159@csd.org.tw
不知您這有沒有固定使用之banner讓人來聯結,像是台灣美食網首頁右側的那些banner
台灣美食網目前的使用的banner尺寸為150*55
謝謝

版主回覆:(02/13/2008 02:37:19 AM)


To 劉芳瑜
您好
已經回信給你了

2007年7月1日 星期日

☆ 郁坊小館



風雞肴肉



涼拌菜心





栗子燒雞(需預定)



維揚干絲



東坡肉與夾東坡肉用的刈包(需預定)





火腿菜心



紅燒豆腐



糖醋里肌



鳳梨蝦球



乾燒魚頭(需預定)



雪菜煨麵



豆沙鍋餅

以上按出菜順序

連兩瓶果汁共3950元

有些菜色訂位時得順便預訂(如栗子燒雞、東坡肉、乾燒魚頭)

當場點是沒有的

風雞跟肴肉比上次來吃退步了些

帶有些許苦味

沾醋後苦味消失

但兩相抵銷後也變的索然無味

紅燒豆腐調味過重

糖醋里肌調味可

但豬肉等級不佳

有些許豬臊味

乾燒魚頭雖為需預定的大菜

但表現普普



鳳梨蝦球皮脆肉Q

略帶鍋巴焦香

毀譽參半

我倒是頗喜歡這味



東坡肉肥而不膩

用刈包夾著吃味道剛好

剩餘的醬汁拌飯吃亦可

栗子燒雞醬香濃郁

但吃起來鹹淡適中

兩種類的栗子鬆軟可口

雞肉調理的不煴不火

要是腿肉比例再多些口感更佳



雪菜煨麵湯濃麵入味

卻又不過於糊爛

佳作!



豆沙鍋餅

甜而不燥

作為結尾

恰如其分



未提及的菜色則是表現平平



十個大人

每人四百元有找的價位下

CP 值不錯

煨麵、東坡肉不可不點

名片資訊

郁坊小館

地址:台北市延平南路163巷2號(和平醫院後門對面)

電話:02-23311117

延伸閱讀

上一次跟朋友去郁坊

照片不知道丟哪去

可以參考克拉拉的食記(反正是同一團)

隱於巷弄的豪邁佳饌,郁坊小館