☆ 郁坊小館

風雞肴肉



涼拌菜心





栗子燒雞(需預定)



維揚干絲



東坡肉與夾東坡肉用的刈包(需預定)





火腿菜心



紅燒豆腐



糖醋里肌



鳳梨蝦球



乾燒魚頭(需預定)



雪菜煨麵



豆沙鍋餅

以上按出菜順序

連兩瓶果汁共3950元

有些菜色訂位時得順便預訂(如栗子燒雞、東坡肉、乾燒魚頭)

當場點是沒有的

風雞跟肴肉比上次來吃退步了些

帶有些許苦味

沾醋後苦味消失

但兩相抵銷後也變的索然無味

紅燒豆腐調味過重

糖醋里肌調味可

但豬肉等級不佳

有些許豬臊味

乾燒魚頭雖為需預定的大菜

但表現普普



鳳梨蝦球皮脆肉Q

略帶鍋巴焦香

毀譽參半

我倒是頗喜歡這味



東坡肉肥而不膩

用刈包夾著吃味道剛好

剩餘的醬汁拌飯吃亦可

栗子燒雞醬香濃郁

但吃起來鹹淡適中

兩種類的栗子鬆軟可口

雞肉調理的不煴不火

要是腿肉比例再多些口感更佳



雪菜煨麵湯濃麵入味

卻又不過於糊爛

佳作!



豆沙鍋餅

甜而不燥

作為結尾

恰如其分



未提及的菜色則是表現平平



十個大人

每人四百元有找的價位下

CP 值不錯

煨麵、東坡肉不可不點

名片資訊

郁坊小館

地址：台北市延平南路163巷2號（和平醫院後門對面）

電話：02-23311117

延伸閱讀

上一次跟朋友去郁坊

照片不知道丟哪去

可以參考克拉拉的食記(反正是同一團)

隱於巷弄的豪邁佳饌，郁坊小館

☆ 五月五日克拉拉烤肉Party

 

【本日主烤官--Reich】

【菜單】

【食材】

以下照片按菜單排列而非按上菜次序

菜單亦略有變動

蔬菜類只拍了筊白筍其他都來不及拍就搶光了

【白、綠雙色蘆筍】

【荷蘭生蠔佐紅酒冬蔥奶油醬汁】

【特選鮮魚，填塞香草，包烤蕉葉風味】(這是三種鮮魚其中的一隻)



【北海道干貝佐鹽之花】

【烤野菜之筊白筍】

【澎湖海鱺魚漬芫荽與香菜子】

【蒔蘿漬去骨鮭魚排】

【現場手工串雞肉】

【特製優格醬】

【坦都烤雞配手工麵餅】

【自然豬霜降豬肉，鼠尾草蘋果白酒風味】

【碳烤爆漿杏鮑菇、秀珍菇、鮮香菇】

【嫩燒和牛肉片】

【烤牛小排中】

【夾漢堡用的生菜沙拉】

【極至漢堡，使用美國雪花牛配上特製優格軟凱撒麵包】

【烤羊腿肉中】

【烤羊腿肉】

吃到後來大家都吃的太飽

這大塊的羊腿肉都有點吃不下了

飲酒過量有礙健康(聽說要加這句話才不會被罰)

以下是今天搭配的四支酒依次為

Chanson, Chablis 2004

Chardonnay, E&J Gallo Laguna Estate 2001

Bordeaux, Lamoliere 2001

Barbara d'Asti, Pio Cesare 2001

以及場地主人沙蜜絲的一支Electra

---

• 留言者:
• Email:
• 網址:
• 日期: 2013-09-10 14:46:45

阿豪^_^

email給阿豪^_^

前往阿豪^_^的日誌
DATE: 06/12/2007 03:00:25 PM
IP: 0.0.0.0
EMAIL:
URL:
光看的路人都飽了.嗨！我是路人阿豪，路過留言。歡迎也到我的部落格來看看啊！^_^

☆ 久沺屋（南京店）

台北市面上那些點菜吃到飽的火鍋店大概都試的差不多

剛好久沺屋南京店作特價

剛好離家裏只有幾分鐘路程

又剛好還沒試過

於是訂了星期天中午的位置去嚐嚐鮮



為了善用午餐時段

店家只給我十一點這個時段（下一個一點的時段已經滿了）

反正星期天不上班、不趕時間

倒也沒什麼關係

我們十一點準時到

被帶到地下室



就了定位上了壽喜跟昆布兩種口味的鴛鴦鍋



到自取區拿了蔬菜跟火鍋料



吃火鍋料殺時間殺了大概約十五分鐘後



廚房才開始陸陸續續上各桌的海鮮盤



與肉盤

199（外加一成）的特價

是以299元餐的菜單為準



再去掉培根豬肉以及小章魚、鮑魚片、手打花枝漿三種海鮮

（菜單上還有399元餐、帝王蟹A、B餐三種選擇，不知平常是不是有供應）



相較於平日的門可羅雀

今日塞爆的客人絕大多數都是衝著特價餐來的（還有喜見達）



蔬菜算是新鮮

火鍋料品質中等

肉類沙朗牛跟梅花豬味道還不錯

於是又單點了沙朗牛與梅花豬



（圖為沙朗牛）

Momo paradise 與鋤燒用餐內容跟價位差異較大不列入評比

目前肉類的評價大概是

鍋霸 > 久沺屋 > 真饌 > 陶一軒

（陶一軒是從日式一番鍋分出來的，所以在我久遠的記憶中兩家是同等級，不過分家已久，不知日式一番鍋目前品質如何）



海鮮的評價是

陶一軒 > 禎饌 > 鍋霸 > 久沺屋

其他雜七雜八的火鍋料（包含沙拉吧）

鍋霸是種類最多但價錢也最高的

禎饌價錢略為調整後cp值有降一點點

但仍然是比較便宜的選擇

久沺屋最大的武器應該是喜見達（哈跟大隻）的冰淇淋吧！



不過當天一樓四桶有兩桶是空的

地下室四桶有一桶是空的

除了焦糖口味相對比較好挖外

其他口味都是鍛鍊臂力的好工具

還有明治的冰淇淋



不過都帶乳酸口味

怕酸的我就pass了

12:30服務人員每桌先收費用

12:45服務人員說要服務下一場的客戶

所以要先幫每桌收桌（說實在的，我聽了很錯愕）

由於冰淇淋不是很好挖又一次只能一個人挖

於是有稍稍排隊延遲了一下時間（予豈好如此哉？予不得已也！）

有幾桌客人都還在桌邊吃著冰淇淋

只好站起來吃讓服務人員清理桌面



最近有一家叫「柚子」的餐廳

搞了個週年慶特價

不但讓店家的知名度在網路上竄升

也多出了不少好評的討論文章

相信讓很多人想去一探究竟（包括我）

但是久沺屋這樣執行特價的方式

真的能達到正面的宣傳效果嗎？

因為特價造成人潮所帶來的小小缺失

我其實不是很介意

但是趁著特價把基本的食材吃過一遍

對這家店的定位心理已經有一個底

恢復原價之後

還要不要去跟哈跟大隻比臂力

我想至少我應該不會特地再來了

（就算有比較高檔的套餐食材，也因此跟我絕緣了）



名片資訊

久沺屋精緻關東鍋物

地址：北市南京東路五段66巷3弄1號

電話：(02)2742-0909

☆ '乙水'仔島豬扒包

'乙水'音ㄍㄢ

清明節假期難得放四天假

於是騎上我的小V回台南去

前幾天在非凡電視台看到台中一家新開的澳門豬扒包

於是路過台中的時候去嚐嚐鮮當午餐吃

 



看店裡一副速食店的feel

心裡隱隱覺得有點不妙

不過既來之則吃之

反正也要不了多少錢

我點了一個豬扒包+底+魚蛋+飲料的套餐

再單點了一個雞扒包

難得下來一次台中

就儘量把菜單上的東西都點一點

這裡所謂的加底

就是加一片三角形的蔥蛋（這個要冷不熱事先大量煎好的煎蛋要價十元，貴了些）

麵包紮實

雞扒包腿肉厚實有咬感

味道還不錯

和價錢相近一般早餐店的雞肉漢堡強

豬扒包夾的是帶骨的豬肉片

咬的時候要小心咬崩牙

肉皺成一團猛一看以為很厚







換個角度看其實頗薄

比起雞扒包

吃起來略嫌空虛

 



至於咖哩魚蛋

我只能想到「食神」裡的台詞來形容

「 魚丸沒有魚味，但是妳為了掩飾，特別加上了咖哩汁想把它做成"咖哩魚丸"，

    但是這麼做太天真了，因為你煮的時間不夠，

    咖哩的味道只在表面上完全沒進到裡面去，

    好好的一顆咖哩魚丸讓妳做得是既沒有咖哩味又沒有魚味，失敗！」

住附近的人拿來取代平常的早餐店漢堡可也（但是別點套餐跟加底，CP值會大跌）

專程去吃我想可以免了

圖文摘錄自

http://maverick007.net

「清明假期環島記」一文

[名片資訊]

'乙水'仔島豬扒包

台中市西屯區河南路二段360號

04-27087171

---

• 留言者:
• Email:
• 網址:
• 日期: 2013-09-10 14:46:45

PUDDING~

DATE: 02/05/2008 03:56:00 AM
IP: 0.0.0.0
EMAIL:
URL:
......看了以後~真的覺得物離鄉怪~身為澳門人而且全在氹仔的我~看了以後覺得很奇怪~怎麼都不像我們的豬扒包~^^~要吃~還是親身到澳門吃吧...味道一定會比較好~

版主回覆：(05/12/2008 12:54:26 AM)


To PUDDING~
真的是物離鄉貴
別說正港的澳門豬扒包了
台灣這個連鎖豬扒包
品質也是一路下滑