這間大三元突然在朋友圈紅了起來
我說我沒吃過這間
一堆朋友留言說不可置信
乾脆開個團來踩一下點
也許是大三元的少東新接手
新人新氣象
除了這幾年開始賣的烤鴨
也多了一些新菜
幾個朋友都吃的滿意
於是透過熟客友人
訂了一桌基本上都要預約且菜單上不見得有的菜
【梅子苦瓜】
爽脆無苦味
淡淡梅酸香
【黃金泡菜】
【蜜芋頭】
軟綿甜蜜
【XO醬炒蘿蔔糕】
蘿蔔糕有料
炒XO醬讓他香中帶點微辣
【蜆芥牛肉煲】
牛肉上那顏色較深的小塊肉
是蛤蜊乾
很少見的作法
【麻油處女蟳】
處女蟳個頭不算大
但肉很飽滿
不只是大螯
連小隻的腳都有飽滿的肉可吃
但蟹黃沒有預期的多就是
烤鴨二吃之【片皮鴨】
這鴨夠肥
鴨捲餅一吃還會噴汁
皮油酥
這裡的烤鴨的確不錯
烤鴨二吃之【芥菜鴨骨米粉湯】
湯清而鮮
加些點心解解饞
【蝦餃】
【燒賣】
【鹹酥餅】
皮酥香
餡鹹鮮得恰到好處
有一鍋鴨架湯了
照理說不該再點湯
但是這是熟客強力推薦
於是又點了一鍋
【苦茶油雞湯】
吃起來很有麻油雞的風格
只是沒有麻油味
湯頭極度的甜
整鍋全部用雞腿肉Q彈卻軟嫩
薑片嫩又入味
可以直接吃
結果這鍋後上的茶油雞湯
被喝到見底
倒是較清淡的鴨架湯打包了
【流沙包】
超級爆漿的流包啊！
隨手拍
店裡陳列了許多藝術品
吃飽當藝廊逛逛也不錯
要不是牆上這些畫
這一間一間的包廂
不時傳來卡啦ok的聲音
還真讓人有身在錢櫃包廂的錯覺
我們一行八人
平均一人分攤1300
同行友人說
沒有一道菜不好吃的
【名片資訊】
大三元酒樓
地址：台北市衡陽路46號
電話：02-2381-7180
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