☆ 榮興海產小吃店五訪

5/26上陽明山賞完繡球花（見「☆ 繡球與百合 20140526」）
時間已近中午
想起前幾天在臉書上跟榮興的少東聊過
很久沒去造訪了
翻了一下舊文
原來上一次造訪已經是2012年的事
今天中午就決定吃榮興海產吧

下了山

延環東大道、新台五線

在八堵上台62線

一路往東騎到底接台二線

左轉不遠就是榮興海產了

 距離雖不算近
走快速道路倒是很便捷

解決了地理空間的問題
另一個要面對的是食量問題
一個人來這裡
面對牆上滿滿的海鮮
每樣都想嚐
但是戰鬥力實在不足
於是決定來個好吃又比較不佔胃容量的蝦子大餐

 這張照片還有兩個重點要注意
1.點菜只能點一次   不允許加點或換菜喔
所以要吃什麼最好考慮清楚

2.請勿ㄘㄨㄟ菜
老闆很有個性
當心被趕出去  哈哈

這天點了三盤蝦
分別是【胭脂蝦】、【甜蝦】、【白猴】
其中胭脂蝦是生吃

三隻特大胭脂蝦

注意！每份數量不一定都是三隻

小隻一點的話

數量會多一些

銅板可以當比例尺

這張照片的重點在剝蝦殼的技術

將肚子上的蝦腳去除
剝掉離頭部第一節的殼
拉住尾巴一抽
整個殼就下來了 

頭部滿滿的膏
有些人會覺得腥
但若是敢吃的人
就別怕膽固醇爆錶
用力吸下去吧

這甜蝦跟日本料理用的甜蝦長的不一樣
光是身材就大上一倍

白猴是初訪榮興吃到的美味
後來每次造訪想點
因為季節的關係
每次都槓龜
這次可讓我遇上了

有人問我生熟三種蝦滋味如何

生胭脂蝦肉QQ黏黏甜度略低於熟蝦

滿滿的海味

吃起來汁水淋漓

兩種熟蝦都甜的很超過

而甜蝦比較近似單純一味的甜

白猴較香  

甜度略遜甜蝦

但富有海潮鹹香的反襯

總之春蘭秋菊各擅勝場

都好吃!

要不是戰鬥力不夠
牆面還有好幾種蝦
真想都點來吃

 最後不免俗的點個炒飯

吃點碳水化合物管飽

【名片資訊】
榮興海產小吃店

地址：新北市瑞芳區建基路二段83號

電話：(02)24969498

【延伸閱讀】

☆榮興海產小吃店四訪

☆榮興海產小吃店三訪

☆榮興海產小吃店二訪

☆榮興海產小吃店(初訪)