☆ 明水然

這天跟著朋友TC來到明水路新開的「明水然」鍋物鐵板燒吃飯
我點了一個2580的鐵板燒套餐

套餐會先上兩貫握壽司
左星鰻  右緣側


這是朋友點的更高一檔的龍蝦套餐附的
多了一貫鮭魚腹

穴子跟緣側都是本來就好吃的不得了的東西


今天幫我們服務的是阿富師傅

【鵝肝】

值得一提的是下面的醬汁
用牛肉跟蔬菜熬了一週
你看這黏稠度  還會牽絲呢


【香煎紅條魚  蘑菇小籠包】

下面的醬汁為蘑菇松露醬
旁邊像小籠包的的東西
其實是很大顆的蘑菇
花功夫把他彫成小籠包的樣子

【鮑魚】

新鮮的鮑魚沾底下的和風芥末醬食用


【沙拉】

接下來上牛排
有極黑牛小排與和牛沙朗可選
我跟朋友一人選一種
阿富師幫我們Share
所以下面是每種牛各半份

塊狀：沙朗  片狀：牛小排


【蛤蜊蟹腳玉米筍清湯】

料正湯鮮！

餐後甜點與飲料

【可麗露與馬卡龍】店家特別找跟西湖市場的MAISON GOURMANDE 合作來的

以上我一人份店家打折後共2604 (含水資50 )

這是朋友點的3580套餐
套餐裡含半隻龍蝦

不過既然宰都宰了
剩下半隻又不能放回水槽裡
於是朋友就把另外半隻給買了下來
這就就便宜了我（感謝TC大好人）

龍蝦生前凶猛的英姿



跟筷子比例比一下
就知道這龍蝦真的很大
又是活水現殺
新鮮沒話說
肉質超有彈性

店長Chris說
因為股東之一
有一個在基隆進口日式火鍋材料三十幾年
跟當地的海鮮商販熟透了
要拿貨有管道
因此對於海鮮的鮮度與品質很有自信


以下是其他朋友點的食物（不過沒有每套完整的拍）
這裡的店名是「鍋物鐵板燒」
當要看看火鍋如何


【蔬菜盤】


【海鮮盤】


【沙朗】燙個三分熟 可以吃到甜甜的肉汁


【羊肉】肉質細緻 有淡淡的乳香 而沒有羊臊味


【松板豬 牛小排】

鍋物也附的香煎鮮魚與蘑菇小籠包


以下為隨手拍拍



【名片資訊】
 明水然
地址：北市明水路646號
電話：02-8502-7019