華國飯店前陣子整修
幾個餐廳調整了一下
二樓的自助餐整個砍掉
變成現在的帝國會館
門內為一般客席的大廳
但是我們今天坐的是包廂
包廂名稱用的是古代詩歌的曲牌名
我們的包廂叫作長生樂
休息區有個投影布幕可以放下來
吃飯時也可以高歌一曲
這包廂位置往窗外看
可以看見旁邊一樓知名的義大利餐廳TUTTO BELLO
打開落地門窗
外面有個大露台
隔天9/30的中秋節
有個自助無限的烤肉就在這裡舉辦
人員到齊
開始上菜
淡金黃色的【黃金泡菜】
酸甜辣都是微微的 很合我胃口
【紅酒牛腱】 （有些菜名是我自己照材料掰的）
【金牌蝦餃皇】他家的蝦漿製品都有一定的水準
【蘿蔔絲酥餅】蘿蔔絲餅內餡調味得宜 而蘿蔔絲極之柔軟 我吃了好幾個
【瑤柱炸春捲】
【水晶蓮藕餅】
【脆皮燒火腩】皮脆肉嫩 沒有任何的豬臊味
【擔擔麵】辣~ 這天身體狀況不是很好 吃一點久停箸了
【火腿焗燒餅】
【椒鹽蘿蔔糕】
【牛蕃茄白肉鍋】前面幾個都跳過沒吃 但是這碗蕃茄湯溫潤順口 剛好舒緩我一直不舒服的喉嚨
【苔香炸牛蒡】酥香脆 適合拿來下酒
【油淋活魚】魚肉鮮嫩
湯汁本來要拿去炒飯
但是廚房覺得可能會太濕
所以改成
【魚汁炒蛋】
鬆厚多汁
【梅汁豬骨】據說是去香港取經回來的 吃來像糖醋排骨 但少了點醋酸 但多了點淡淡的梅子酸香
【老滷八戒尾】我不敢吃豬尾巴 PASS
【百花炸釀】茄子鑲蝦漿 剛剛說過 他家的蝦漿都有一定的品質
開始上甜點時
阿達主廚出來打招呼
順便問口味如何
【奶黃金瓜球】
【香蕉派】
【楊枝甘露】這是我見過最大碗 也是最濃的楊枝甘露了 幸好隨後端下去幫每人分裝成小碗
【水果】
【名片資訊】
帝國會館
地址：北市中山區林森北路600號2樓 （華國飯店2樓）
電話： 02-2596-5111
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