☆ 雫 Shizuku 壽司 ‧ 割烹 - 懷石午餐

上次吃了一個握壽司午餐
反正雫的午餐只有兩種
這次來就把另一個680的【懷石午餐】也處理了



【沙拉】醬額外裝盛  這個我喜歡 要取用多少醬可以自行決定


【魚生盛合】

內容物有：
【黃雞魚】


【飛魚】


【金石鯛】


【青魽】


【花魚一夜干】



等生蠔現炸的空檔
上個小菜


【炸生蠔手卷】

剛炸好非常燙口
食用要小心

【炸泡飯】


高湯裡面放了一個略炸過的飯糰


用赤嘴仔煮高湯

這個蛤剛好周末在錦すし吃到
雫裡的師傅說是"赤馬仔"
錦すし的師父說是"赤嘴仔"
回來查了一下
應該是"赤嘴仔"比較正確

【果風醬草蝦墨魚]


【水果甜點】


甜點是自家製當令的'木羨'仔青情人果


飯後換上綠茶與咖啡
不喜歡咖啡的
可以換成青森來的蘋果汁


【延伸閱讀】
 ☆ 雫 Shizuku 壽司 ‧ 割烹 - 握壽司午餐
【名片資訊】
 雫 Shizuku 壽司 ‧ 割烹
地址：北市南京東路三段303巷7弄5號
電話： 02-2719-0005
週日公休