朋友臨時約吃天府家常菜
離上次造訪
一眨眼也是兩年前的事了
來看看店家的手藝是進是退
「天府家常菜」一訪紀錄
【粉蒸排骨】240
【口水雞】220
【夫妻肺片】200
【水煮牛肉】320
【豆乾肉絲(牛)】200
【香酥肥腸】280
【回鍋肉】200
【爆炒豬肝】180
【高麗菜】100
【宮保雞丁】200
【蝦仁豆腐】200
【酸辣鴨血】180
以上七人享用
加西打加酸梅汁加兩瓶鳳梨台啤以及十二碗飯
共2950元
除了炒高麗菜普通、豆腐蝦仁比較弱之外
這餐點的菜幾乎道道美味 樣樣夠水準
跟上次那訪的結論「調味千篇一律 」相比
根本像是兩個世界菜
雖然依舊是一片紅通通
但是每道菜在辣味之外
酸香麻辣的程度都可以吃得出不同的變化
讓人雖辣得揮汗如雨卻無法止箸
我強烈懷疑初訪不是主廚不在家就是他心情不好
口味上是沒話說況且每道菜價格都在200上下
雖然份量不大倒也還算實惠
不過跟自己的舊作一對照
分量似乎精簡了些
這一行七人吃完飯
居然想著要去樂華夜市續攤
不過以後不是朋友特意約在這
我應該不會主動到這來吃飯了
菜沒有問題
主要是因為店家的規矩
不能事先訂位得到現場排
先到還得先拿號碼牌
不保證有位置可馬上入座
而且一定要全員到齊才能進入
感覺有點變相懲罰大桌人多的客人
要請朋友吃飯的話更不可能選這裡
總不能讓客人陪我在門外傻等
不過店家這樣的規定也不是沒有好處
至少翻桌率就會比較高
後面排隊的非大桌客人輪到會比較快
【名片資訊】
天府家常菜
地址：新北市永和區仁愛路5號
電話：02-8660-0190
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