☆ 媽媽廚房 農安店合菜

這間媽媽廚房
我曾跟同事到敦北店吃午餐
隨意點一些菜來吃吃
這裡的合菜（桌菜）
跟平日的單點菜式大不相同
到現場臨時要點是不供應的
剛好朋友約在這裡吃飯
就來常常看桌菜跟平日餐點的不同

招待的花生 下面有湯汁 要拌一下再吃
跟一般乾吃的落花生或麵店的魯花生口感大不相同
脆中夾帶著外皮沾附的湯汁

以下正式上菜
【清遠雞腿】

【十穀飯】

【南瓜三豆元寶】

我不怎麼愛吃豬腳  不過可以連皮吃的食器南瓜 刮肉鬆甜

【精緻拼盤】2大致有麵腸、茄子、苦瓜、山豬肉以及中間那團沙拉

【野味牛小排】

【蒜辣鮮味大蝦】

這看似蒜片形狀的東西
其實是魚丸

【魚翅西魯白菜】

【清蒸鮮魚】

【招牌水果茶】

【老皮避風塘合鮮】

【巴戟全雞湯品】

【時蔬】

【四季水果】

這是牆上單點的菜

媽媽廚房官網有一些配好的合菜
但我們這天是讓店家搭配
所以沒有固定菜單
這是請老闆娘親手寫的菜單

如同店家名片上所言
這家的調味走少油、少鹽、少調味的清爽路線
大部分的菜都帶有蔬菜自然的甜味
鹹味辣味相對較少
在搭配雜糧穀類米飯
總覺得這可算是我最近吃的最健康的一餐
五千五一桌
但是卻可以人十一個人吃到還能打包
（別誤會！剛開始是每道都清盤 只是到後來真的吃不下才會開始剩下 並不是不好吃）
份量很足
吃膩了重油重鹹
換個口味吃吃食材原味也不錯



【名片資訊】
 媽媽廚房 農安店
地址：北市農安街180號
電話：02-2516-0697