2010年6月24日 星期四

☆ 加拿大頂級肋眼牛排饗宴@sonoma焱鐵板燒



加拿大牛肉出口協會假華國飯店Sonoma餐廳

藉由陳誠德主廚操刀料理頂級加拿大肋眼牛排



<<會場>>









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<<陳主廚親自操刀>>







【現烤麵包佐蕃茄莎莎醬(Fresh Bread with Salsa Sauce)】





<<煎鴨肝>>







【香煎鴨肝(Teppan-Seared Duck Liver)】







【櫻桃鴨胸沙拉(Duck Breast Salad)】







不愧是「焱」的主廚

牛排上也要放個火焰







【焰烤頂級肋眼牛排 10oz (Grilled Prime Ribeye Steak 10oz)】





五分熟

肉質軟嫩

上蓋肉老饕牛排的部分油汁香甜





不吃牛肉者的選擇

【香煎黑鱈魚佐鮮干貝(Teppan-Seared Cod Fish and Scallop)】





【蕃茄牛肉清湯(Tomato Beef Consommé)】









【香蕉薄餅與香草冰淇淋佐楓糖漿(Baked Banana in Crêpe w/ Vanilla Ice Cream with Maple Syrup)】









連配餐的紅酒都是加拿大來的



飲酒過量有礙健康





<<伴手禮>>





陳主廚與主持人萱萱以及伴手禮







【名片資訊】


焱鐵板燒烤牛排館

Sonoma Restaurants

地址:台北市林森北路600號一樓

電話:02-2598-5168


 


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