2008年7月2日 星期三

☆ 梁記麻辣火鍋(中壢新生店)





這家中壢新生店

是梁記台灣最北邊的一家

慶祝朋友考到宜蘭的學校當老師

於是我就從台北下到中壢去吃火鍋

巧的是隔壁店家是車友開的

於是在等朋友到來的空檔

在隔壁先泡了一壺茶




鈣骨跟麻辣的鴛鴦湯頭




朋友夫婦獨門的沾醬吃法




白肉在辣鍋中涮過後

沾香油再夾上大量的蒜苗

夠味卻清爽不油膩

果然要得


豆瓣醬則是沾蒜白湯的肉片或鍋料


單點的牛雜



其他單點加料







鴨血尚稱入味

不過豆腐可以再加強一些




大骨湯中的大骨可以撈起來啃吸骨髓

再請店家加大骨(無料)


 雖然是單點制的店


跟鼎王一樣鍋底、白飯隨意吃

以上那些菜三個人分享

一個人三百五吃到有夠撐

品質還比吃到飽的精緻一些

是可以一試的店


ps:我們有外帶飲料

店家似乎允許外帶飲料進去用

不過可以訂位時先再確認,以免誤會造成不開心。


【名片資訊】

梁記麻辣火鍋(中壢新生店)

地址:中壢新生路259號

電話:03-4269027 0800522080

官網:http://www.hsjh.tn.edu.tw/jim/lian/login.htm


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